Bolo de batata doce de liquidificador

Como Preparar

Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e a batata doce crua em cubos. Bata bem até obter uma textura lisa e homogênea.

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com o auxílio de um fuê para não formar gruminhos.

Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com o auxílio de uma colher ou espátula.

Unte e enfarinhe uma forma com furo central e despeje a massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.

Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme para servir.

Prontinho! Agora é só provar essa maravilha de bolo de batata doce e surpreender a todos!

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