Bolo de Banana Caramelada: Receitinha simples de fazer e muito saborosa!

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo abaixo até derreter totalmente e formar uma calda dourada. Acrescente a água, com cuidado, e deixe dissolver até obter um caramelo dourado.

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (27 cm de diâmetro) e disponha as bananas fatiadas de maneira que cubra todo o fundo da forma. Reserve.

Bolo

Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo. Adicione a banana amassada e misture um pouco. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha de trigo e batendo a cada adição.

Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. Retire do forno, e desenforme com o bolo ainda morno, para facilitar. Deixe esfriar, ou sirva quentinho essa delícia de bolo de banana fácil.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!