Bolo de Banana caramelada de liquidificado Receitinha fácil, prática e saborosa!

Modo de preparo:

Da calda:

Coloque numa panela em fogo baixo, o açúcar e deixe até derreter e formar um calda dourada. Acrescente a água, com cuidado, dixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (34 cm x 24 cm). Disponha as bananas cortadas ao meio, na horizontal e reserve.

Do bolo:

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem por 1 minuto. Adicione o leite, o sal, a essência de baunilha e a farinha de trigo.

Bata bem por mais 1 minuto para incorporar todos os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. Despeje essa mistura na forma caramelizada, espalhe bem e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.

Retire do forno, e desenforme ainda quente numa travessa. Deixe amornar, e sirva em seguida esse delicioso bolo de banana.

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