Bolo Batido Impecável: Receitinha de Milhões!

Como Preparar

Separe as gemas das claras, bata as ultimas em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar até alcançar um creme fofo e esbranquiçado.

Acrescente o óleo sem parar de bater. Adicione o leite, a raspa e o sumo da laranja. Depois de todos os ingredientes bem envolvidos misture a farinha previamente peneirada.

Por ultimo agregue as claras batidas em castelo delicadamente. Verta a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 170º por aproximadamente 40 minutos. O Bolo Batido é tão fofo que na hora de testar o palito, gera alguma confusão, parecendo que este entra em massa crua, mas não, é assim mesmo, se o palito sair limpo não há duvidas.

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