Bolinho tareco da Vovó: Eu sempre faço pra acompanhar o Café!
Quando o assunto é comida caseira, não há nada que traga mais nostalgia do que os quitutes da vovó. E um desses quitutes clássicos que nos remetem a memórias afetivas é o bolinho tareco. Essa receita tradicional é popular em várias regiões do Brasil e é conhecida por seu sabor irresistível e textura macia. Preparar o bolinho tareco da vovó é como fazer uma viagem no tempo e trazer à tona lembranças de momentos especiais em família.
O bolinho tareco é feito com uma massa fofinha e levemente adocicada, que é frita até ficar dourada e crocante por fora. O segredo desse quitute está na combinação de ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, leite e fermento, que resultam em uma massa leve e saborosa.
Além disso, o formato arredondado e a superfície açucarada fazem do bolinho tareco uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá.
A preparação dessa receita é simples e requer poucos ingredientes, que provavelmente você já tem na despensa. Com um pouco de habilidade e carinho, você poderá recriar o sabor autêntico do bolinho tareco da vovó em sua própria cozinha. Prepare-se para ser transportado para um tempo de doçura e aconchego, enquanto desfruta desses bolinhos deliciosos.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- sal a gosto
- manteiga (ou margarina) para fritar
