Bolinho de Milho Frito Recheado com Queijo: O Lanche dos Sonhos!

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, coloque o milho verde, a água, o fubá e o sal. Bata bem até que fique homogêneo.

Em uma panela, frite o alho e a cebola na manteiga até dourar bem.

Adicione o conteúdo do liquidificador em seguida e mexa constantemente.

Assim que começar a engrossar, adicione o cheiro-verde e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Espalhe a massa sobre uma bancada limpa para esfriar mais rapidamente.

Com a massa morna, porcione, recheie com o queijo muçarela e modele os bolinhos.

Empane os bolinhos passando eles no leite, no ovo batido e na farinha de trigo.

Frite em óleo quente abundante até que estejam bem dourados.

Coloque os que ficarem prontos sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.

Agora é só saborear essa delícia de bolinho de milho frito.

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!