Bolinho de Chuva com Vinagre: Uma Surpresa de Sabor em Cada Mordida!

Modo de preparo

Numa tigela coloque, os ovos, o açúcar, o leite e o sal. Bata muito bem com um fouet, para incorporar tudo.

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição até obter uma massa homogênea.

Adicione ½ colher de vinagre e misture bem. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Numa panela em fogo médio, e óleo não muito quente, vá colocando os bolinhos para fritar com a ajuda de 2 colheres.

Retire o excesso de óleo em papel toalha e passe os bolinhos no açúcar com canela. E agora é só servir essa gostosura de bolinho de chuva com vinagre.

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