Bolinho de Batata com Carne Moída: Sabor e Crocância em Cada Mordida!

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra a água e deixe esfriar um pouco.

Descasque as batatas cozidas e amasse-as bem com um garfo ou passe-as pelo espremedor para obter um purê consistente.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.

Adicione a carne moída à frigideira e refogue até que fique totalmente cozida e dourada. Tempere com sal, pimenta e adicione a salsinha picada para dar um toque de frescor.

Transfira a carne refogada para uma tigela e misture com o purê de batatas, incorporando bem os ingredientes.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea que consiga ser modelada em bolinhas.

Com as mãos levemente umedecidas em água, pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos, dando o formato desejado.

Em uma panela ou frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto para a fritura.

Quando o óleo estiver bem quente, coloque os bolinhos delicadamente e frite em pequenas porções para não esfriar o óleo.

Deixe fritar até que fiquem dourados e crocantes por fora.

Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Sirva os bolinhos de batata com carne moída ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência ou pura para apreciar toda a sua deliciosa textura e sabor.

Agora você tem em mãos uma receita irresistível de Bolinho de Batata com Carne Moída, perfeita para saborear em momentos especiais ou compartilhar com quem você ama. Essa combinação de sabores e texturas certamente agradará a todos e deixará memórias afetivas em cada mordida. Aproveite o prazer de cozinhar e desfrute desses deliciosos bolinhos feitos com amor e carinho!

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!