Bolinha de queijo super deliciosas

Como Preparar

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma mistura homogênea.

Aos poucos, adicione o leite e mexa até que a mistura engrosse e fique uniforme. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Adicione o queijo ralado e continue mexendo até que ele derreta e incorpore completamente na mistura. Retire do fogo e deixe esfriar.

Quando a mistura estiver fria, adicione o ovo e misture bem.

Com as mãos, modele bolinhas do tamanho que desejar.

Empane as bolinhas na farinha de rosca.

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto.

Frite as bolinhas em óleo quente até que estejam douradas. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.

Sirva as bolinhas quentes.

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