Bolachinha 3 Marias: Eu sempre faço aqui em casa, ideal pra acompanhar o Cafezinho!

As Bolachinhas 3 Marias são um clássico da culinária brasileira, muito apreciadas em diversas regiões do país. Essas bolachinhas são simples de fazer e são perfeitas para acompanhar um chá ou café no lanche da tarde. Além disso, a receita rende bastante, então você pode preparar um bom estoque e guardar em um pote hermético para ter sempre à disposição.

A massa é fácil de trabalhar e não precisa de muito tempo de descanso, o que facilita bastante o processo de produção. A receita leva poucos ingredientes, que provavelmente você já tem na sua despensa, como açúcar, manteiga e farinha de trigo.

O sabor é simplesmente irresistível: as bolachinhas ficam crocantes por fora e macias por dentro, com um delicioso sabor de manteiga.

Para preparar as Bolachinhas 3 Marias, você vai precisar de:

Ingredientes

• 250 gramas de açúcar refinado
• 250 gramas de amido de milho
• 3 claras
• 4 gramas de sal amoníaco