Biscoito de Polvilho na batedeira: Receita fácil de preparar e ele fica sequinho e crocante!

Como Preparar

Adicione em uma panela a água e ⅓ do óleo e leve ao fogo até começar a ferver. Em uma batedeira, adicione o polvilho, o sal e o restante do óleo e misture até ficar com a textura de uma farofa.

Despeje a água e o óleo fervendo sobre o polvilho e coloque para bater utilizando a raquete da batedeira. Em um bowl, bata os ovos com o leite e despeje na batedeira. Bata por aproximadamente 5 minutos. Coloque a massa em um saco de confeitar.

Modele os biscoitos em uma assadeira em formato de círculo ou em palitos compridos. Preaqueça o forno a 180°C.

Coloque a assadeira no forno e, nesse momento, eleve a temperatura a 250°C. Asse por aproximadamente 25 minutos. Agora é só de deliciar com seu biscoito de polvilho.

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