Biscoito de Polvilho Assado Sem Escaldar: Crocante e Fácil de Fazer!
Se você ama biscoito de polvilho, mas não gosta da parte trabalhosa de escaldar a massa, essa receita é para você! Hoje, no Fácil Receitas, vamos preparar um biscoito de polvilho assado incrivelmente crocante e leve, sem precisar escaldar a massa. Isso significa menos tempo na cozinha e um lanche delicioso pronto em minutos!
Imagine só: aquele cheirinho delicioso saindo do forno e um biscoitinho crocante e aerado derretendo na boca! E o melhor de tudo? Com poucos ingredientes e um modo de preparo super simples, qualquer um pode fazer. Você não vai mais precisar comprar biscoitos industrializados depois de aprender essa maravilha caseira!
Então, pegue sua forma, ligue o forno e venha fazer comigo essa receita que vai conquistar toda a família. Prepare-se para se surpreender com a facilidade e o sabor desse biscoito de polvilho assado!
Ingredientes do Biscoito de Polvilho Crocante Sem Escaldar
- 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de fermento químico (opcional, mas ajuda a deixar mais aerado)
Tempo de Preparo e Utensílios Necessários
Para fazer essa receita, você precisará de uma tigela grande, um batedor de arame ou uma colher, uma assadeira e um saco de confeitar (ou saquinho plástico com a ponta cortada para moldar os biscoitos). Se preferir, também pode usar uma colher para fazer os formatos.
O tempo de preparo é super rápido! Em cerca de 10 minutos você prepara a massa e mais 20 a 25 minutos de forno, e pronto! Em menos de 40 minutos, você terá biscoitos crocantes e deliciosos para servir.
Modo de Preparo da Receita
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira levemente com óleo ou use papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho com o sal.
- Adicione o óleo, a água e o leite, misturando bem até que tudo esteja homogêneo.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo sempre até incorporar.
- Se estiver usando fermento, adicione agora e misture delicadamente.
- Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saquinho plástico com a ponta cortada e faça pequenos montinhos na assadeira, deixando espaço entre eles.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, até os biscoitos ficarem dourados e crocantes.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e pronto! Agora é só aproveitar.
A História Continua…
E não é que deu certo? Esses biscoitos ficam super leves e crocantes, além de serem incrivelmente fáceis de fazer. Se você nunca fez biscoito de polvilho em casa, essa é sua chance! Com certeza essa receita vai entrar no seu caderninho de favoritas.
Quer uma dica? Experimente servi-los com um café fresquinho ou um chá bem quentinho. O contraste entre o crocante do biscoito e a bebida quentinha é simplesmente irresistível!
E se sobrar alguma coisa (o que eu duvido!), guarde em um pote bem fechado para manter a crocância. Mas eu aposto que vão desaparecer rapidinho!
Versão Saudável: Biscoito de Polvilho Nutritivo
Se você quer uma versão mais saudável dessa receita, experimente esta alternativa incrível:
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 2 ovos caipiras
- 1 colher (sopa) de chia ou linhaça (opcional, para agregar fibras)
Modo de Preparo:
O preparo é exatamente o mesmo, apenas trocando os ingredientes convencionais por versões mais saudáveis. O resultado é um biscoito mais leve e nutritivo, perfeito para um lanche equilibrado!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você ama cozinhar, que tal transformar essa receita em um negócio lucrativo? Os biscoitos de polvilho caseiros são uma ótima opção para vender, pois são fáceis de transportar, têm boa durabilidade e agradam a todos os públicos.
Passos para Começar:
- Teste a receita até aperfeiçoar o sabor e a textura.
- Defina um preço competitivo considerando os custos dos ingredientes.
- Invista em embalagens atraentes, como saquinhos transparentes com etiquetas personalizadas.
- Divulgue nas redes sociais, tirando fotos bonitas e postando em grupos de vendas.
- Considere oferecer por encomenda, assim você produz sob demanda e evita desperdício.
- Venda em feirinhas, mercados locais ou para cafeterias que buscam produtos artesanais.
Dicas Extras:
- Ofereça versões saudáveis e com sabores diferentes, como biscoito de polvilho com queijo ou ervas.
- Faça kits para presente com uma embalagem bonita.
- Ofereça descontos para compras em grande quantidade para conquistar clientes fiéis.
Com um pouco de planejamento, essa receita pode se tornar um ótimo ganho extra ou até mesmo um negócio de sucesso!
Receita de Acompanhamento: Chá de Ervas Caseiro
Para combinar com os biscoitos de polvilho, que tal um chá de ervas caseiro?
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 1 colher (chá) de camomila
- 1 colher (chá) de hortelã
- 500ml de água quente
Modo de Preparo:
- Ferva a água e desligue o fogo.
- Adicione as ervas e tampe, deixando em infusão por 5 minutos.
- Coe e sirva quentinho para acompanhar seus biscoitos crocantes!
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso biscoito de polvilho assado sem escaldar, não há mais desculpas para não experimentar! A receita é prática, saborosa e pode ser uma ótima fonte de renda extra.
Seja para um lanche rápido, um café da tarde especial ou até mesmo para vender, esses biscoitos são sucesso garantido. Então, coloque a mão na massa e aproveite cada crocante mordida!
