Biscoitinhos de Fubá da Dona Benta: Nunca fiz biscoitos tão fáceis e deliciosos!
Quem resiste ao aroma irresistível de biscoitos caseiros saindo do forno? Quando o assunto é comfort food, os Biscoitinhos de Fubá estão no topo da lista. Essa iguaria é uma verdadeira tradição na culinária brasileira, trazendo aquele gostinho de casa de vó que nos remete a momentos aconchegantes e felizes. Com uma textura delicada e sabor marcante de fubá, esses biscoitinhos são uma opção perfeita para acompanhar o café da tarde, um chá ou simplesmente para saborear a qualquer hora do dia.
Os Biscoitinhos de Fubá são reconhecidos por sua simplicidade e sabor único. Feitos com ingredientes básicos como fubá, açúcar, manteiga e ovos, eles ganham um toque especial de erva-doce, que realça o sabor e cria uma harmonia de sabores. A massa é fácil de preparar e pode ser moldada em diversos formatos, como bolinhas ou estrelas, tornando-os uma opção encantadora para presentear ou decorar a mesa em ocasiões especiais.
Essa receita tradicional é uma ótima oportunidade de resgatar a tradição da cozinha caseira, permitindo que você crie memórias afetivas com toda a família. Além disso, o preparo é uma atividade que pode envolver todos, desde as crianças até os mais experientes cozinheiros, tornando o momento ainda mais especial e saboroso.
Então, prepare-se para aquecer o coração e o paladar com esses Biscoitinhos de Fubá que derretem na boca e proporcionam uma verdadeira viagem aos sabores da infância.
Ingredientes:
- 3 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara cheia de açúcar
- 4 gemas
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 1 xícara de margarina cheia
Modo de preparo:
Misture tudo e vá amassando bem com as mãos, até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos.
Faça bolinhas , colocando-as em um tabuleiro, untado e enfarinhado, com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois achate-as levemente com um garfo.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima. Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado.
Sirva os Biscoitinhos de Fubá ainda mornos, acompanhados de um café fresquinho ou um chá. Essa receita traz todo o encanto da cozinha caseira, proporcionando uma verdadeira experiência de sabor e afeto. Aproveite cada mordida dessas delícias que derretem na boca e trazem a nostalgia de momentos doces e inesquecíveis. Compartilhe esses biscoitinhos com quem você ama e espalhe sorrisos por onde passar. Bom apetite!
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