Bife à parmegiana maravilhoso
Como Preparar
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passe os bifes na farinha de trigo, retire o excesso e em seguida, passe-os nos ovos batidos.
Empane os bifes na farinha de rosca e pressione delicadamente para que a farinha grude bem.
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, em seguida, os bifes fritos e, por cima de cada um, uma fatia de queijo mussarela.
Cubra os bifes com o restante do molho de tomate e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
Retire do forno e decore com folhas de manjericão antes de servir.
Bom apetite!
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
