confira a receita completa de Berinjela Recheada Assada ao Forno
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INGREDIENTES
2 Berinjelas grandes
Azeite de oliva extra virgem para pincelar
Páprica doce para adicionar um toque de sabor
Sal e pimenta a gosto
Orégano seco para um aroma irresistível
1 Cebola grande
2 Pimentões (cores variadas para mais cor)
2 Dentes de alho picados
300 gramas de carne picada (pode substituir por cogumelos para uma opção vegetariana)
Temperos: Cominho, gengibre e coentro
250 gramas de purê de tomate
150ml de água
150 gramas de queijo mussarela ralado
60 gramas de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO
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