Berinjela Assada: Um Festival de Sabores em Cada Mordida!

Modo de Preparo:

Corte a berinjela, em 4 fatias, ao comprido. Salpique com sal dos dois lados e deixe descansar durante 30 minutos.

Seque as fatias da berinjela com papel absorvente. Misture a maionese com a cebola e passe a berinjela nessa mistura.

Adicione a farinha de rosca, temperada com orégano, ao queijo parmesão e passe as berinjelas também nessa mistura.

Arrume as fatias numa assadeira e leve ao forno moderado (180º), durante 15 minutos aproximadamente, até que dourem e fiquem macias.

Essa receita simples de berinjela assada é um sucesso garantido, seja para surpreender os convidados ou para um jantar rápido durante uma semana. Aproveite a delícia da berinjela assada e experimente novos modificadores de temperos e ervas para criar um prato ainda mais personalizado. Bom apetite!

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