Batata Recheada de Forno: Fica Uma Maravilha e Você Vai Conseguir Deixar Pronta em Minutos!

Quando se trata de comida reconfortante, a batata é uma das estrelas mais versáteis da culinária. E quando ela se torna a protagonista de uma deliciosa receita de Batata Recheada de Forno, a combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível. Esse prato encanta paladares de todas as idades e é perfeito para momentos especiais em família, além de ser uma opção prática e saborosa para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida, mas cheia de sabor.

A Batata Recheada de Forno é uma escolha certeira para quem deseja um prato completo e cheio de personalidade. A casca da batata fica crocante, enquanto o recheio cremoso e saboroso, com ingredientes que vão desde queijos derretidos a carnes suculentas, garante uma experiência gastronômica única. Essa receita permite também a adaptação dos recheios de acordo com o gosto de cada um, tornando-se uma opção versátil para agradar a todos os paladares.

Com ingredientes simples e de fácil acesso, você pode preparar a Batata Recheada de Forno em pouco tempo e impressionar a todos com um prato que é ao mesmo tempo confortante e sofisticado. As batatas são fonte de energia e nutrientes, tornando essa receita não apenas deliciosa, mas também nutritiva.

Então, vamos à cozinha e descobrir o prazer de saborear essa maravilha de dar água na boca!

Ingredientes da receita de batata recheada de forno:

• sal (a gosto)
• 4 batatas

Para a carne moída:

• ½ sachê de tempero pronto para carne
• orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 130g de extrato de tomate
• 100ml de água
• cheiro-verde picado (a gosto)
• pimenta calabresa (a gosto)
• 4 dentes de alho picados
• sal (a gosto)
• 1 cebola picadinha

Para o molho branco:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola picadinha
• noz-moscada (a gosto)
• 500ml de leite integral

Para a cobertura:

• cebolinha picada (a gosto)
• 1 gomo de linguiça de frango defumada
• 4 fatias de muçarela

Modo de preparo:

Lave, descasque, fatie as batatas em rodelas e cozinhe em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até amaciarem. Escoe a água e deixe reservada.

Doure o alho e a cebola numa panela com óleo.

Então, coloque a carne moída e misture para soltar bem.

Quando acabar de cozinhar, utilize: sal, pimenta calabresa, orégano e tempero pronto para carne para temperar.

Junte o extrato de tomate, a água e espere levantar fervura. Apague o fogo e coloque o cheiro-verde. Deixe reservado.

Numa outra panela, ponha a manteiga e deixe derreter num fio de óleo.

Então doure a cebola nesta panela e, quando dourar, coloque a farinha de trigo.

Misture, deixe cozinhar durante uns minutos e, na sequência, aos poucos, junte o leite, misturando sem parar.

Utilize o caldo de galinha e a noz-moscada para temperar e misture até dar uma engrossada. Apague o fogo e deixe reservado.

Fatie a linguiça em rodelas e vá fritando-as numa frigideira.

Pegue um refratário de vidro, monte uma camada de batatas, outra de carne moída, uma de molho branco, seguida de uma de muçarela fatiada, mais outra de batatas, uma de carne moída e outra de molho branco. Termine com as rodelas de linguiça.
Coloque em forno a 200°C, pré-aquecido, durante 10 minutos.

Pronto! Sirva e aprecie sua apetitosa batata recheada de forno!

Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!