Arroz Carreteiro Simples: a tradição do campo em um prato delicioso e descomplicado!

Modo de preparo:

Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha. Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando.

Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado. Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada.

Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto. Cubra com a água quente e tampe a panela.

Deixe cozinhar até secar a água. Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.

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