Aprenda a Fazer a Deliciosa Pamonha Doce: Uma Receita Tradicional Brasileira

Como Preparar

Descasque as espigas de milho e retire os cabelos. Em seguida, corte os grãos do milho com uma faca afiada, raspando a espiga até o final.

Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite até formar uma massa homogênea.

Passe a mistura por uma peneira para retirar os pedaços maiores de milho.

Adicione o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal na mistura e mexa bem.

Pegue uma folha de palha de milho e coloque uma porção da mistura no centro. Feche a palha de milho, fazendo um pacotinho e amarre com um barbante.

Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas e leve ao fogo médio. Quando a água começar a ferver, coloque as pamonhas e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

Retire as pamonhas da água e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Bom apetite.

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