A Delícia em Tempo Recorde: Torta de Chocolate em 15 Minutos

Quem disse que uma sobremesa irresistível precisa de horas na cozinha? Com esta receita de Torta de Chocolate feita em apenas 15 minutos, você pode satisfazer seus desejos por algo doce e delicioso sem perder muito tempo. Repleta de camadas de sabor, esta torta vai conquistar o coração de todos os amantes de chocolate. Então, prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com esta sobremesa divina!

Ingredientes Necessários

Para a Massa:

• 4 ovos
• 100 gramas de açúcar
• Uma pitada de sal
• 100 gramas de farinha de trigo
• 40 gramas de cacau em pó
• 20 gramas de amido de milho

Para o Creme:

• 30 gramas de manteiga
• 100 gramas de açúcar adicional
• 100 ml de creme de leite quente
• 70 gramas de queijo ricota
• 30 gramas de açúcar de confeiteiro
• 150 ml de creme de leite fresco
• 80 gramas de chocolate ao leite derretido

Para a Cobertura:

• 150 gramas de chocolate ao leite adicional
• 60 gramas de amendoim torrado
• Um pouco de óleo vegetal

Modo de Preparo

Preparação da Base:

1. Pré-aquecimento do Forno: Comece pré-aquecendo seu forno a 180°C.
2. Preparo da Massa: Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e uma pitada de sal até formar um creme fofo e aerado.
3. Incorporação dos Ingredientes Secos: Adicione gradualmente a farinha de trigo, o cacau em pó e o amido de milho à mistura de ovos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Assamento: Despeje a massa em uma forma de 18 cm previamente untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Resfriamento: Deixe a massa esfriar completamente antes de prosseguir com a montagem da torta.

Preparação do Creme:

1. Preparo do Creme de Chocolate: Em uma panela, derreta a manteiga junto com o açúcar adicional. Adicione o creme de leite quente e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Adição dos Ingredientes Restantes: Acrescente o queijo ricota, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite fresco à mistura, mexendo continuamente até que tudo esteja bem combinado e o creme esteja espesso.
3. Incorporação do Chocolate: Retire a panela do fogo e adicione o chocolate ao leite derretido, mexendo vigorosamente até que o chocolate esteja completamente incorporado ao creme.

Montagem da Torta:

1. Disposição das Camadas: Coloque a massa de chocolate em um prato de servir e espalhe uniformemente o creme de chocolate sobre ela.
2. Preparo da Cobertura: Em uma tigela, derreta o chocolate ao leite adicional em banho-maria. Adicione um pouco de óleo vegetal ao chocolate derretido para obter uma consistência mais fluida.
3. Finalização: Despeje o chocolate derretido sobre o creme de chocolate na torta e espalhe os amendoins torrados por cima.
4. Resfriamento: Leve a torta à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a cobertura esteja firme.
5. Servir: Sirva a Torta de Chocolate em fatias generosas e delicie-se com a combinação de texturas e sabores irresistíveis.

Conclusão

Com esta receita de Torta de Chocolate em 15 minutos, você pode desfrutar de uma sobremesa incrível sem passar horas na cozinha. Surpreenda seus amigos e familiares com este deleite indulgente e deixe todos com água na boca. Prepare-se para receber elogios e pedidos para compartilhar a receita, pois esta torta é simplesmente divina! Bom apetite!