confira a receita completa de A Arte da Carne de Porco pelas Mãos de um Chef Coreano

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INGREDIENTES

  • 500g de carne de porco (preferencialmente cortes como lombo ou barriga)
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Cebolinha verde picada para decorar (opcional)
  • Gergelim torrado para decorar (opcional)

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