Coxa de Frango Assada na Maionese: Sabor Irresistível com Toque de Simplicidade

Desvendar os segredos de uma receita deliciosa muitas vezes está na simplicidade dos ingredientes e na técnica perfeita de preparo. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes de como preparar uma Coxa de Frango Assada na Maionese, uma opção irresistível que combina a suculência da carne de frango com o sabor cremoso da maionese. Com poucos ingredientes e um método descomplicado, você terá em mãos uma refeição que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Ingredientes:

• 8 coxas de frango
• 1 xícara de maionese
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• Batatas (opcional, para acompanhamento)

Modo de Preparo:

Preparo da Marinada:

1. Combinação de Sabores:

• Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, a mostarda, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta. Essa combinação de ingredientes criará uma marinada rica e saborosa.

Marinando as Coxas de Frango:

1. Preparação das Coxas:

• Certifique-se de que as coxas de frango estejam limpas e sem excesso de pele. Faça pequenos cortes na carne para que a marinada penetre melhor.

1. Marinada Uniforme:

• Mergulhe cada coxa de frango na marinada, garantindo que todas as peças estejam completamente cobertas. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Para um sabor mais intenso, deixe por até 4 horas.

Preparo do Assado:

1. Pré-aquecimento do Forno:

• Enquanto as coxas maridam, pré-aqueça o forno a 200°C.

1. Disposição para Assar:

• Retire as coxas de frango da geladeira e disponha-as em uma assadeira. Se desejar, adicione batatas cortadas ao redor das coxas para um acompanhamento prático.

1. Cobertura Adicional:

• Se houver marinada restante, você pode pincelar um pouco mais sobre as coxas antes de levá-las ao forno.

1. Assando as Coxas de Frango:

• Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que as coxas estejam douradas e cozidas internamente. Certifique-se de virar as coxas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

1. Finalização Sob o Grill (opcional):

• Se preferir, nos últimos minutos de cozimento, ligue o grill do forno para obter uma pele ainda mais crocante.

Servindo e Apreciando:

1. Tempo de Descanso:

• Retire as coxas de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência da carne.

1. Acompanhamento Sugerido:

• Sirva as coxas de frango assadas na maionese com as batatas assadas, regando tudo com os sucos do assado.

1. Toque Final Opcional:

• Se desejar, polvilhe um pouco de salsinha fresca sobre as coxas antes de servir para um toque de frescor.

Por que Experimentar a Coxa de Frango Assada na Maionese?

1. Sabor Incomparável:

• A combinação de ingredientes na marinada, especialmente a maionese, cria uma camada externa crocante e saborosa, garantindo um prato irresistível.

1. Facilidade de Preparo:

• Com poucos ingredientes e uma marinada simples, esta receita destaca a facilidade de preparo sem abrir mão do sabor.

1. Suavidade da Maionese:

• A maionese não apenas contribui para a crocância da pele, mas também mantém a carne de frango incrivelmente suculenta durante o assado.

1. Versatilidade de Acompanhamentos:

• Você pode adaptar a receita adicionando diferentes acompanhamentos, como legumes assados, para criar uma refeição completa e balanceada.

1. Economia de Tempo:

• Ao utilizar a marinada, você economiza tempo de preparo, pois a maionese não apenas adiciona sabor, mas também ajuda a amaciar a carne, reduzindo o tempo de marinada necessário.

Ao escolher a Coxa de Frango Assada na Maionese, você está optando por uma refeição que combina praticidade com sabor excepcional. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou para aquelas noites em que você deseja uma refeição reconfortante sem muitos preparativos. Surpreenda-se com a simplicidade que pode resultar em um prato tão delicioso. Bom apetite!