Cuscuz Paulista: Uma Delícia de Sabor Paulistano para o Almoço em Família!
Quando se trata de pratos tradicionais da culinária paulista, o “Cuscuz Paulista” se destaca como uma verdadeira iguaria. Essa receita é uma fusão incrível de sabores, cores e texturas que torna o almoço em família um momento verdadeiramente especial.
Originário das influências culinárias do interior de São Paulo, o Cuscuz Paulista é uma combinação de peixe, camarão, palmito, ovos e temperos que enchem o paladar de satisfação. Se você deseja surpreender seus entes queridos com um prato típico e delicioso, esta receita é a escolha perfeita.
O Cuscuz Paulista é uma receita rica em história e tradição. Sua origem remonta às influências da culinária portuguesa e indígena, que se misturaram para criar esse prato único.
Além de ser uma delícia para o paladar, o Cuscuz Paulista também é um prato visualmente impressionante, com suas camadas de cores vibrantes e ingredientes frescos.
Ingredientes:
- 1 lata de ervilha congelada
- 1 lata de milho sem a água
- 3 latas de sardinha com o óleo
- 1 vidro de palmito
- 250 gramas de farinha de milho
- 6 ovos
- 1 kg de tomate maduro
- 2 cebolas
- ½ xícara(chá) de azeitonas
- ½ xícara(chá) de azeite
- 1 colher(sobremesa) de tempero baiano
- 1 colher(sobremesa) de páprica defumada.
- 1 colher(sopa) de alho picado
- ½ pimenta dedo de moça
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
