Sabor Caseiro: Panquecas de Carne Moída para Toda a Família!

As panquecas são uma das maravilhas culinárias que nos presenteiam com uma versatilidade incrível. Quando recheadas com carne moída bem temperada, elas se transformam em uma refeição reconfortante e deliciosa, capaz de agradar tanto os pequenos quanto os mais exigentes apreciadores da boa comida. Se você está buscando uma refeição prática e saborosa, as panquecas de carne moída são uma escolha certeira. Nesta receita, vamos explorar os passos para criar panquecas perfeitamente douradas e recheadas com um saboroso recheio de carne moída, perfeitas para satisfazer o apetite de todos.

As panquecas de carne moída têm o poder de unir texturas e sabores em um só prato. A massa leve e dourada proporciona o suporte perfeito para o recheio robusto e cheio de tempero da carne moída. É uma refeição completa que agrada tanto nas ocasiões cotidianas quanto nas celebrações especiais. A vantagem dessas panquecas é que podem ser preparadas antecipadamente, permitindo que você se organize e economize tempo durante a semana agitada. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você pode criar uma refeição memorável para a família e os amigos.

A preparação das panquecas de carne moída é uma verdadeira arte culinária que permite personalização e experimentação. Você pode ajustar os temperos do recheio de acordo com seu gosto pessoal, criando uma refeição que é verdadeiramente sua. Além disso, é uma maneira excelente de introduzir crianças a sabores variados e nutritivos, tornando as refeições em família ainda mais especiais. Sem mais delongas, vamos mergulhar nessa deliciosa receita de panquecas de carne moída, que tem o potencial de se tornar um clássico na sua cozinha!

Receita de Panqueca de Carne Moída:

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ litro de leite
• 2 ovos
• 4 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de sal

Para o recheio:

• ½ kg de carne moída
• ½ cebola picada
• ½ colher(chá) de páprica
• ½ colher(chá) de coentro em pó
• ½ colher(chá) de pimenta do reino
• ¼ de pimentão picado
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• 100 ml de molho de tomate
• 1 xícara(chá) de água
• 10 azeitonas picadas
• Cheiro verde a gosto

Para o molho branco:

• ½ litro de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
• ½ colher(chá) de pimenta do reino
• ½ colher(chá) de sal
• Noz moscada a gosto

Para a montagem:

• 100 ml de molho de tomate
• 100 gramas de mussarela ralada
• Orégano a gosto