Biscoito de polvilho da dona Ana: Receita fica crocante por fora e fofinha por dentro!
Quem nunca se deliciou com os famosos biscoitos de polvilho da Dona Ana? Essa receita tradicional carrega consigo o sabor e o carinho de uma culinária afetiva, trazendo à memória os momentos especiais ao lado de familiares e amigos. O aroma irresistível que se espalha pela cozinha ao assar esses biscoitos remete a lembranças de infância e aquece o coração de todos que os provam. Se você está em busca de uma receita simples e repleta de afeto, aprenda agora mesmo o segredo da Dona Ana para preparar esses biscoitos que encantam gerações.
Os biscoitos de polvilho são uma verdadeira tradição brasileira, apreciados em todas as regiões do país. Feitos com ingredientes básicos, como polvilho azedo, óleo e ovos, esses biscoitos conquistam paladares com sua textura leve e crocante. A receita da Dona Ana, passada de geração em geração, agrega um toque especial de amor que torna esses biscoitos ainda mais especiais.
O preparo dos biscoitos de polvilho da Dona Ana é uma oportunidade para unir a família na cozinha, compartilhando risadas e histórias enquanto moldam os biscoitos com todo carinho. As crianças adoram fazer parte desse momento, deixando cada biscoito com uma forma única, o que torna a experiência ainda mais encantadora.
Seja para acompanhar um cafezinho, um chá da tarde ou simplesmente para matar a saudade de um sabor tradicional, os biscoitos de polvilho da Dona Ana são sempre bem-vindos em qualquer ocasião. Com um sabor que nos remete ao aconchego do lar, esses biscoitos se tornam uma verdadeira marca registrada de momentos de felicidade compartilhados com quem amamos.
Ingredientes:
- 4 medidas de copo de polvilho azedo
- 1 copo de óleo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de sal
- 3 ovos inteiros
- 1 copo de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o óleo e a água e deixe ferver. Em uma tigela, misture o polvilho com a mistura fervida. Mexa bem para molhar todo o polvilho e espere esfriar.
Adicione o sal, os ovos e o leite e misture muito bem até formar uma mistura bem elástica e pegajosa.
Transfira essa massa para um saco de confeiteiro se desejar ele mais modelado e faça tirinhas dessa massa em uma forma untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e aproveite essa delícia de peta de polvilho.
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
