Surpreenda-se com a Deliciosa Parmegiana de Carne Moída – Uma Receita Saborosa e Irresistível!
A Parmegiana é um clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Sua tradicional versão com filés de carne é uma verdadeira delícia, mas que tal inovar e experimentar uma variação igualmente deliciosa? Nossa receita de Parmegiana de Carne Moída promete ser um verdadeiro sucesso em sua cozinha! Com a suculência da carne moída e o irresistível sabor dos queijos derretidos, essa versão vai conquistar seu coração e o de todos que tiverem a oportunidade de saborear.
A praticidade dessa receita é outro ponto forte, tornando-a ideal para uma refeição rápida e saborosa durante a semana ou para impressionar convidados em um almoço especial. O resultado é um prato reconfortante, perfeito para criar memórias gustativas inesquecíveis.
Então, prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica única. Com a receita de Parmegiana de Carne Moída em mãos, você estará pronto(a) para impressionar com esse clássico italiano repaginado. Aproveite cada camada de sabor, desde o molho de tomate até o queijo gratinado, e deixe-se envolver por uma explosão de sabores!
Vamos a receita !
Ingredientes:
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Em uma frigideira, refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficarem dourados e bem cozidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em seguida, adicione o molho de tomate à carne moída e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os sabores se incorporem.
Em um prato, coloque a farinha de trigo; em outro prato, os ovos batidos; e em um terceiro prato, a farinha de rosca.
Passe cada bife de carne moída na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes empanados até que fiquem dourados e crocantes. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Em um refratário, coloque uma camada de bifes empanados, cubra com queijo muçarela e um pouco de molho de tomate. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma generosa camada de queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
Retire do forno e, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
Agora que você tem a receita da deliciosa Parmegiana de Carne Moída, saboreie essa iguaria e compartilhe com quem você ama. Crie momentos especiais em torno dessa receita saborosa e reconfortante que certamente vai agradar a todos os paladares. Bom apetite!
Me conta ai nos comentários o que você achou de nossa receita, e se você gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos. Bom apetite!
