Berinjela recheada com Frango e Queijo (Receita simples e deliciosa)
A Berinjela Recheada com Frango e Queijo é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição saborosa e nutritiva. A combinação da berinjela macia, o frango suculento e o queijo derretido resulta em uma explosão de sabores e texturas que encantam o paladar. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção leve, mas cheia de sabor.
A berinjela é um vegetal versátil que se presta a diversas preparações culinárias, e recheá-la com frango e queijo é uma ótima maneira de aproveitar todo o potencial desse ingrediente. O frango desfiado traz uma suculência incrível ao prato, enquanto o queijo derretido adiciona cremosidade e um toque de indulgência.
Preparar essa berinjela recheada é simples e requer poucos ingredientes. Basta cortar a berinjela ao meio, remover o miolo, recheá-la com uma mistura de frango desfiado, queijo e temperos a gosto, e assar até que fique dourada e o queijo esteja derretido. O resultado é um prato rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais.
Aproveite a oportunidade de experimentar a Berinjela Recheada com Frango e Queijo como uma opção de refeição saudável e saborosa. Sirva com uma salada fresca ou acompanhada de arroz integral para uma refeição completa. Desfrute dessa combinação irresistível de sabores e texturas e encante-se com a versatilidade da berinjela!
Ingredientes:
- Peito de frango em cubos
- 5 fatias de muçarela (pode substituir por cottage)
- Queijo a gosto para gratinar
- Azeite de oliva
- Sal
Importante: Quando escolher a berinjela, certifique-se de que ela está firme e de que não é muito grande.
O ideal é que seja do tamanho de um pepino, e que tenha a circunferência de uma pera.
Acontece que berinjelas menores geralmente são menos amargas e têm menos sementes, duas vantagens relevantes.
