Molho de Tomate caseiro simples (Receita maravilhosa)
O molho de tomate caseiro é uma verdadeira explosão de sabores que resgata a autenticidade da cozinha tradicional. Prepare-se para se deliciar com um molho rico em sabor, feito a partir de tomates frescos e temperos selecionados, que irão transformar suas receitas em verdadeiras obras de arte culinárias.
A receita desse molho é simples, mas requer um toque de dedicação e amor pela cozinha. Os tomates frescos são picados e refogados em azeite de oliva com cebola e alho, até ficarem macios e suculentos. Em seguida, são adicionados temperos como orégano, manjericão, sal e pimenta, que realçam ainda mais o sabor do molho. O resultado final é um molho de tomate caseiro, com uma textura aveludada e um sabor autêntico.
Ao provar uma colherada desse molho de tomate caseiro, você sentirá a diferença imediata em relação aos molhos industrializados. A textura aveludada e o sabor fresco dos tomates irão envolver cada pedaço de massa, criando uma harmonia perfeita entre os ingredientes. Cada garfada é uma viagem ao passado, resgatando os sabores da culinária caseira e trazendo conforto ao paladar.
Além de ser um acompanhamento clássico para massas, o molho de tomate caseiro pode ser utilizado em diversas preparações culinárias. Pode ser a base para pizzas, lasanhas, molhos para carne e até mesmo para rechear legumes. Sua versatilidade permite explorar diferentes combinações e descobrir novos sabores a cada prato.
Prepare-se para se deliciar com o molho de tomate caseiro. Permita-se saborear cada colherada desse molho autêntico, que resgata a tradição da cozinha caseira. Desfrute de uma experiência gastronômica cheia de sabor e autenticidade, que vai te transportar para uma viagem culinária inesquecível.
Ingredientes
- 7 tomates grandes bem maduros
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de água
- uma cebola picada
- 1 cenoura em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- meia xícara de salsa picada
- Dica: A cenoura serve pra adoçar e reduzir a acidez sem precisar adicionar açúcar
