Delícia tropical: aprenda a fazer um Bolo de Maracujá com polpa encima

O maracujá é uma fruta tropical com sabor único e marcante, que pode ser utilizado em diversas receitas culinárias, desde sobremesas até drinks. E um dos pratos mais deliciosos e simples de preparar com essa fruta é o bolo de maracujá com polpa encima. O bolo tem uma massa leve e fofinha, com o azedinho do maracujá contrastando perfeitamente com o doce da cobertura de polpa.

Continua após a publicidade

Para fazer esse bolo incrível, você precisará de ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos e fermento, além, é claro, da polpa da fruta. E o melhor de tudo é que a receita é fácil de seguir e pode ser preparada por qualquer pessoa, mesmo quem não tem muita experiência na cozinha.

O segredo para o bolo ficar perfeito é escolher um maracujá bem maduro, que esteja com a casca enrugada e de cor escura. Assim, a polpa estará mais suculenta e com sabor mais intenso. Outra dica importante é bater bem os ingredientes da massa, para que ela fique bem aerada e fofinha.

E por fim, adicionar a polpa encima do bolo já assado, garantindo um toque especial e ainda mais sabor.