Arroz à grega simples: Receitinha perfeita para o almoço em família!
O Arroz à Grega é um prato simples e muito saboroso, que pode ser servido como acompanhamento de diversas receitas. Com uma mistura de legumes coloridos e temperos suaves, essa opção é perfeita para quem busca um prato prático e cheio de sabor.
A origem do Arroz à Grega é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado no Brasil e tenha recebido esse nome por causa da mistura de ingredientes que lembram a culinária mediterrânea. Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os gostos pessoais, adicionando ou substituindo alguns ingredientes.
O segredo para um Arroz à Grega perfeito é o preparo do arroz, que deve ser soltinho e saboroso. Além disso, é importante não cozinhar demais os legumes, para que eles fiquem crocantes e com sua cor e sabor preservados.
Com essa receita simples e prática, você pode preparar um delicioso Arroz à Grega em poucos minutos e surpreender sua família e amigos. Então, mãos à obra!
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras de chá de arroz
- 5 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de cenoura em cubinhos
- 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1 xícara de chá de vagem picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou enlatada)
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- salsinha a gosto
- sal a gosto
