Torta de presunto e queijo rápida – uma delícia prática para o seu dia a dia

Quem não gosta de uma torta quentinha e saborosa para acompanhar um café da tarde ou um almoço em família? A torta de presunto e queijo é uma das opções mais populares, mas nem sempre temos tempo para preparar a massa do zero e esperar o tempo de forno. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita prática e rápida para você matar a vontade de comer uma deliciosa torta de presunto e queijo sem perder muito tempo na cozinha!

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Para começar, nossa receita não utiliza massa folhada ou massa podre, que precisam de mais tempo de preparo e descanso. Em vez disso, vamos utilizar pão de forma para fazer a base da torta. Além de ser uma opção mais rápida, o pão de forma deixa a torta mais leve e fofinha. Para o recheio, utilizaremos presunto e queijo mussarela, que são ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.

Essa torta é uma ótima opção para quem tem pouco tempo na cozinha, mas não quer abrir mão do sabor e da praticidade. Além disso, você pode variar o recheio de acordo com o que tiver em casa, adicionando frango desfiado, legumes, cogumelos ou qualquer outra combinação que preferir.

Agora que já conhecemos os benefícios da torta de presunto e queijo rápida, vamos à receita!

Ingredientes para a massa

  • ⅓ de xícara de chá de azeite ou óleo (60mL)
  • 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 ovos
  • 100g de muçarela ralada
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 2 colheres salsinha picada
  • ½ copo de leite (100mL)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (150g)
  • ½ colher de sobremesa de sal (5g)
  • ½ colher de sopa de fermento químico em pó (12g)

Para o recheio

  • 150g muçarela ralada
  • 150g muçarela em cubos
  • 150g presunto ralado
  • 150g presunto em cubo
  • tomate a gosto
  • azeitonas verde a gosto
  • azeite q. b.
  • cebola e pimentão a gosto

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