Lagarto com molho italiano: uma receita tradicional e saborosa
O Lagarto com molho italiano é uma receita tradicional e muito saborosa, que é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como almoços de domingo, jantares em família e festas. Essa receita é originária da culinária italiana e combina o sabor marcante do lagarto com o sabor intenso e aromático do molho de tomate.
Para preparar o Lagarto com molho italiano, é importante escolher um corte de carne de boa qualidade e temperá-lo com ingredientes que realcem o sabor da carne. Além disso, é preciso ter paciência na hora de cozinhar o lagarto, para que ele fique macio e suculento.
A receita de Lagarto com molho italiano é fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Com essa receita, você vai aprender a preparar um prato delicioso e sofisticado, que vai surpreender seus convidados e deixar todo mundo com água na boca.
Ingredientes
- 1,5 kg de lagarto.
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- 1 colher (sopa) de azeite.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ou molho de tomate caseiro.
- 3 tomates maduros picados.
- 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada.
