Torta Cremosa de Frango Mais Gostosa da Vida! Faça e Surpreenda!

Se tem uma receita que desperta aquele cheirinho de casa de vó, almoço de domingo ou lanche da tarde caprichado, é a Torta Cremosa de Frango Caseira. Ela é daquelas que a gente come uma fatia… e já pensa na segunda. Crocante por fora, cremosa por dentro, cheia de sabor e com aquele recheio generoso de frango desfiado e requeijão que derrete na boca.

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A praticidade dessa torta é um ponto alto: você pode usar o frango que sobrou do almoço, adicionar legumes que estão dando sopa na geladeira e ainda fazer tudo em um só refratário. Não tem segredo! É só bater a massa no liquidificador, rechear com aquele frango bem temperado, e mandar ao forno. O resultado é uma torta douradinha, com a casquinha levemente crocante por cima e um recheio que escorre de tão cremoso.

Se você está procurando uma receita para agradar a família toda, levar em um encontro entre amigas ou até fazer para vender, encontrou a campeã! Essa torta é sucesso garantido, e fica linda, como a da imagem que você acabou de ver: douradinha, com camadas bem definidas e um recheio que salta aos olhos (e ao apetite).

Agora, vem comigo aprender a preparar A MELHOR TORTA CREMOSA DE FRANGO CASEIRA QUE VOCÊ VAI COMER. Separa os ingredientes, chama as crianças pra ajudar (elas amam montar a torta) e já pré-aquece o forno. Vai ser uma tarde deliciosa e cheia de sabor!

Ingredientes da MELHOR TORTA CREMOSA DE FRANGO CASEIRA QUE VOCÊ VAI COMER

Para a Massa:

3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto (1 colher de chá)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)

Para o Recheio:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
1/2 lata de milho verde (opcional)
1/2 lata de ervilha (opcional)
1 tomate sem sementes picado
1/2 xícara de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso (ou 200g)
Cheiro-verde a gosto
Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

Essa torta usa ingredientes fáceis de encontrar e que geralmente já temos em casa. A massa é líquida, feita no liquidificador, o que economiza tempo e evita sujeira. O recheio é super versátil: se você não tiver requeijão, pode usar catupiry, creme de ricota ou até queijo cremoso. Já o frango pode ser feito na hora ou reaproveitado de outra refeição.

O preparo leva cerca de 20 minutos e o tempo de forno gira em torno de 35 a 45 minutos, até a torta ficar bem dourada e firme. Você pode servir morna ou fria, como prato principal, lanche ou acompanhamento. E a melhor parte: ela congela super bem, então dá pra fazer em quantidade e garantir praticidade na correria do dia a dia.

Modo de Preparo da Receita

Prepare o recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado, o milho, ervilha, tomate e molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e páprica. Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo. Misture o requeijão e reserve.
Faça a massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal. Acrescente a farinha aos poucos até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e o parmesão, apenas pulsando para misturar.
Monte a torta: Unte um refratário grande com manteiga e farinha. Despeje metade da massa, coloque todo o recheio espalhando bem, e cubra com o restante da massa.
Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo.
Espere esfriar um pouco antes de cortar, ou enfrente com coragem o recheio cremoso que escorre – vale cada mordida!

A primeira vez que fiz essa torta, confesso que exagerei no recheio. Resultado? Quando cortei, parecia que o frango tinha resolvido fugir da massa. Mas foi o tipo de “erro delicioso”: ficou ainda mais suculenta! Moral da história: nessa torta, exagerar no recheio é bem-vindo. Só cuidado para não transbordar o refratário, hein?

E se alguém perguntar se você ficou horas na cozinha, diga que sim! Mas a gente sabe que em menos de uma hora a mágica está feita, e ainda sobra tempo pra um cafezinho com uma fatia quentinha.

Versão Saudável da Receita

Massa Integral:

3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
2 xícaras de leite vegetal (aveia ou amêndoas)
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal marinho a gosto

Recheio Leve:

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola roxa pequena
1 cenoura ralada
1/2 xícara de abobrinha ralada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de creme de ricota light ou cottage
Ervas frescas como orégano, salsinha e manjericão

Essa versão é rica em fibras, mais leve e igualmente saborosa. Ideal para quem quer manter a alimentação equilibrada sem abrir mão de uma boa torta caseira.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Essa torta é perfeita para vender! Ela é fácil de transportar, tem custo acessível e pode ser oferecida em pedaços, porções individuais ou inteiras. Você pode variar o recheio conforme o gosto dos clientes: frango com catupiry, frango com legumes, frango com alho-poró… e até versões vegetarianas.

Vantagens:

Baixo custo de produção
Ingredientes fáceis de encontrar
Excelente rendimento
Pode ser congelada e vendida como “torta pronta para assar”

Passos para empreender:

Monte um cardápio com 3 ou 4 sabores.
Divulgue em grupos de bairro, redes sociais e boca a boca.
Ofereça entregas e combos (torta + suco ou salada).
Invista em embalagens práticas e com boa apresentação.
Calcule os custos detalhadamente para garantir lucro.

Dicas extras:

Faça degustações para conquistar clientes fixos.
Use etiquetas com validade e ingredientes (importante para quem tem alergias).
Mantenha uma planilha de vendas e controle de estoque.

Receita de Acompanhamento: Salada Crocante de Cenoura com Maçã Verde

Ingredientes:

2 cenouras raladas
1 maçã verde picada com casca
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (chá) de mel
Sal e pimenta a gosto

Misture tudo e sirva geladinha. Essa salada refrescante combina perfeitamente com a torta cremosa, equilibrando sabores e deixando a refeição mais leve.

Ocasiões para Servir a Torta

Almoços em família
Lanches da tarde com amigos
Reuniões no trabalho (em pedaços individuais)
Piqueniques
Datas comemorativas, como Dia das Mães e aniversários

Conclusão

A Torta Cremosa de Frango Caseira é daquelas receitas que abraçam o paladar e o coração. Com ingredientes simples e muito sabor, ela transforma qualquer refeição em um momento especial.

Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia! Se quiser inovar, criar sabores diferentes ou até começar um pequeno negócio, essa receita é o ponto de partida perfeito. Afinal, o que é bom a gente compartilha… e vende também!