Essa Rosca Salgada Recheada Vai Ser a Estrela da Sua Mesa – Faça Hoje Mesmo!
Se você é daquelas que ama uma receita prática, bonita e que ainda arranca elogios de todo mundo, então a nossa Rosca Salgada Recheada é simplesmente perfeita para você. Essa é uma daquelas receitas que a gente faz uma vez e nunca mais esquece, de tão boa, fácil e versátil. Pode ser servida no lanche da tarde, num café reforçado com amigos ou até como prato principal acompanhada de uma salada.
Aqui no blog Fácil Receitas, gostamos de compartilhar aquelas receitas que parecem difíceis, mas que na verdade são super tranquilas de preparar. E essa rosca é exatamente isso: uma delícia com aparência profissional, mas que qualquer pessoa, até as iniciantes na cozinha, consegue fazer com facilidade. O recheio você adapta ao seu gosto — presunto e queijo, frango com requeijão, calabresa com cebola, ou até uma versão vegetariana. As opções são infinitas!
Então já pega seu caderninho de anotações ou abre o bloco de notas do celular, porque hoje vamos juntas preparar essa maravilha que é sucesso garantido em qualquer mesa! E se você tiver crianças em casa, aproveite para chamar os pequenos e envolver todo mundo no preparo — fazer rosca recheada pode virar uma atividade divertida e deliciosa em família.
Agora, mãos à massa!
Ingredientes da Rosca Salgada Recheada dos Sonhos
Para a Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
Para o Recheio (sugestão):
- 200 g de presunto picado
- 200 g de muçarela ralada
- 1 tomate picado sem sementes
- Orégano a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
Para pincelar:
- 1 gema
- Gergelim ou queijo parmesão ralado (opcional)
Essa receita leva ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. O fermento biológico seco dá leveza à massa, e os ovos e o óleo ajudam a deixá-la macia. O leite morno é importante para ativar o fermento corretamente — nem quente demais, nem frio. E o recheio é aquela parte divertida: aqui sugerimos presunto e queijo com um toque de orégano, mas você pode soltar a criatividade.
O tempo total de preparo da rosca recheada gira em torno de 2 horas. Isso inclui o tempo de preparo da massa, descanso (cerca de 40 minutos), modelagem, recheio e forno. Parece muito, mas a maior parte do tempo é de espera — você pode fazer outras coisas enquanto a massa descansa ou assa. Em menos de 2 horas você terá uma rosca linda, dourada, cheirosa e irresistível pronta para servir!
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
- Acrescente os ovos, o óleo e o sal. Misture bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea que desgruda das mãos.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Após o crescimento, abra a massa em formato retangular com um rolo.
- Espalhe o requeijão por cima, depois adicione o presunto, a muçarela, o tomate e o orégano.
- Enrole como um rocambole e una as pontas para formar a rosca. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe crescer mais 20 minutos.
- Pincele a gema por cima e, se quiser, polvilhe gergelim ou queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
E pronto! O aroma que vai invadir a sua casa vai ser tão bom que os vizinhos vão bater à sua porta só pra perguntar o que você está assando. Essa rosca é digna de padaria, mas feita com suas próprias mãos! E se por acaso sobrar algum pedacinho — o que é raro — ela ainda fica ótima no dia seguinte, aquecida rapidinho no forno ou na airfryer.
Versão Saudável da Rosca Salgada Recheada
Ingredientes para a Massa Integral:
- 300 g de farinha de trigo integral
- 200 g de farinha branca (para dar leveza)
- 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos caipiras
- 1/3 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de leite vegetal morno (amêndoas, aveia ou soja)
Recheio Saudável:
- 200 g de frango desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 abobrinha ralada
- 100 g de ricota
- Temperos naturais: cúrcuma, orégano, salsa e cebolinha
O preparo segue o mesmo passo a passo da receita original. Essa versão fica leve, nutritiva e perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Como Ganhar Dinheiro Com Essa Receita
A Rosca Salgada Recheada é perfeita para vender! Seja congelada, já assada, ou feita por encomenda, ela agrada a todos os públicos e tem excelente custo-benefício.
Vantagens:
- Alto rendimento
- Ingredientes acessíveis
- Visual atrativo
- Pode ser feita em sabores variados
Dicas para empreender:
- Monte um cardápio com pelo menos 3 sabores diferentes.
- Ofereça degustações para amigos, familiares ou vizinhos.
- Tire boas fotos da rosca pronta e publique em redes sociais.
- Ofereça embalagens personalizadas para agregar valor.
- Venda em feiras, escolas, empresas ou faça entregas.
Etapas para começar:
- Faça testes e calcule o custo por unidade.
- Defina um preço justo que cubra custos e gere lucro.
- Use aplicativos como WhatsApp Business ou Instagram para atender clientes.
- Peça feedbacks e vá ajustando seu produto com base nas sugestões.
Você pode começar com um investimento baixo e, com dedicação, criar uma clientela fiel rapidamente.
Conclusão
A Rosca Salgada Recheada é mais do que uma receita deliciosa: é uma oportunidade de unir sabor, praticidade e até mesmo uma renda extra. Seja na sua casa, com amigos, ou como forma de ganhar dinheiro, ela sempre será bem-vinda.
Então agora é com você: que tal separar os ingredientes e se jogar nessa delícia? Garanto que será um sucesso desde o primeiro pedaço!
Receita de Acompanhamento
Para acompanhar sua rosca salgada, que tal uma salada verde com molho de iogurte natural e mostarda?
Ingredientes:
- Alface crespa
- Rúcula
- Tomatinhos cereja
- Cenoura ralada
Molho:
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Misture tudo e sirva gelado. É o complemento perfeito, equilibrando o sabor da rosca com frescor e leveza.
Ocasiões Ideais Para Servir
- Lanche da tarde com convidados
- Brunch de domingo
- Aniversários
- Piqueniques
- Reuniões de família
Versátil, bonita e deliciosa, essa rosca se encaixa em qualquer ocasião que peça carinho e sabor à mesa.
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