Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho: Receita Cremosa, Saborosa e Muito Fácil de Fazer

Você já se pegou pensando em uma receita que fosse fácil de fazer, com ingredientes simples, mas que impressionasse como um prato de restaurante? Pois é, amiga, você acabou de encontrar! Hoje eu vou te ensinar a preparar Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho, uma combinação irresistível que vai deixar todo mundo na sua casa pedindo bis!

Continua após a publicidade

Essa receita é ideal para aquele dia em que você quer um jantar caprichado, mas não tem muito tempo para ficar horas na cozinha. Com poucos passos e um preparo super tranquilo, você vai colocar na mesa um prato digno de elogios. E o melhor: é tudo feito em uma única frigideira! Sim, é praticidade do começo ao fim!

E olha, eu garanto que o aroma que vai subir quando esse frango começar a dourar no alho e no queijo vai atrair até quem não estava com fome! Sabe aquele tipo de receita que a gente faz uma vez e já entra pro caderninho de “faça sempre”? Essa aqui é uma delas. Então, prepara os ingredientes, ajeita o avental, e vem fazer junto comigo essa maravilha!

Vamos colocar as mãos na massa, ou melhor, no frango? Você vai se surpreender com o sabor e a cremosidade desse molho, e no final ainda vou te mostrar uma versão saudável e algumas dicas para transformar esse prato em fonte de renda!

Ingredientes do Frango Cremoso com Molho de Queijo e Alho

4 peitos de frango (sem osso e sem pele)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
5 dentes de alho picados ou amassados
200 ml de creme de leite
1 colher de chá de mostarda (opcional)
1 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de muçarela ralada
Salsinha fresca picada para finalizar

Essa receita leva ingredientes simples que, com o modo certo de preparo, se transformam em um prato digno de restaurante! O frango, quando bem temperado e selado na manteiga com alho, ganha uma textura suculenta e saborosa. O molho, feito com creme de leite, alho dourado e a mistura dos queijos, traz um sabor encorpado e aveludado que combina perfeitamente com o frango.

O tempo de preparo é um bônus: em 30 a 35 minutos a receita estará pronta, com direito a tempo de dourar o frango e deixar o molho bem cremoso. Você pode usar uma única frigideira antiaderente, o que também facilita a limpeza depois. É o tipo de receita ideal para o dia a dia, para um jantar especial, ou até para aquele almoço de domingo em família.

Modo de Preparo da Receita

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e derreta a manteiga.
Coloque os peitos de frango na frigideira e deixe dourar bem dos dois lados. Isso deve levar cerca de 5 a 6 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione mais um fio de manteiga se necessário e refogue o alho até ficar dourado e perfumado.
Acrescente o creme de leite, a mostarda e mexa bem.
Adicione os queijos e mexa até derreter e formar um molho homogêneo e cremoso.
Coloque novamente os peitos de frango no molho e deixe cozinhar por mais 5 a 7 minutos, em fogo baixo, para que o frango absorva o sabor e fique bem suculento.
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.

E sabe qual é a melhor parte? Enquanto o molho estava apurando, eu aqui só pensava em como ele fica ainda melhor com um arroz branco soltinho ou até uma batata rústica assada no forno! O cheiro de alho e queijo derretido é algo que hipnotiza qualquer pessoa que entre na cozinha.

Se você for como eu, vai acabar passando o pão na frigideira para não perder nadinha desse molho! Mas olha, cuidado para não comer demais, hein? Porque esse prato é perigoso: a cada garfada você vai querer mais! Uma vez eu fiz para o jantar e o marido repetiu três vezes. Já virou clássico aqui em casa!

Versão Saudável da Receita

Se você está buscando uma opção mais leve e saudável, aqui está uma versão com substituições inteligentes, mas que ainda mantém o sabor delicioso do prato original:

Ingredientes Versão Saudável:

4 filés de peito de frango orgânico
Sal, pimenta-do-reino e páprica doce
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
1 xícara de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de mostarda Dijon
1/4 xícara de queijo parmesão light ralado
Cheiro-verde fresco para finalizar

Diferenças:

O creme de leite foi substituído pelo iogurte natural, que tem menos gordura e é fonte de proteína.
O azeite de oliva entra no lugar da manteiga, trazendo gorduras saudáveis.
O queijo parmesão light entra com moderação, apenas para dar um toque sem exagerar.

Essa versão leva o mesmo tempo de preparo, mas é ideal para quem está controlando a dieta, com aproximadamente 250 kcal por porção.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Você já pensou em transformar essa delícia em fonte de renda? Essa receita de frango com molho de queijo é perfeita para marmitas, jantares sob encomenda e menus de delivery. E o melhor: ela tem um custo relativamente baixo e um excelente valor agregado!

Por que essa receita vende bem:

Combina sabor marcante com aparência elegante
Acompanha bem vários acompanhamentos (arroz, purês, massas)
Pode ser congelada e vendida em porções individuais

Passos para começar a vender:

Teste e padronize a receita – Garanta que todas as porções tenham o mesmo sabor e apresentação.
Monte um cardápio simples – Inclua acompanhamentos como arroz integral, purê de batata ou legumes grelhados.
Calcule o custo da porção – Isso inclui ingredientes, embalagens, gás/luz e mão de obra.
Capriche na embalagem – Use potes que conservem o sabor e mantenham o visual apetitoso.
Divulgue nas redes sociais – Poste fotos bem iluminadas, mostre o preparo e os bastidores.
Ofereça combos semanais ou delivery – Incentive a fidelização de clientes com planos de refeições.

Dicas extras:

Faça degustações entre amigos e peça feedback.
Crie um nome criativo para a receita (ex: “Frango Cremoso da Chef”).
Ofereça opções saudável e tradicional.

Conclusão

Essa receita de Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho é mais do que saborosa – ela é prática, versátil e pode até te render um dinheirinho extra. Ideal para um almoço de domingo, um jantar a dois ou para deixar as marmitas da semana mais caprichadas.

E se você está buscando uma refeição equilibrada, ainda pode adaptar com ingredientes saudáveis e garantir sabor sem culpa. Então, escolha a sua versão preferida e mãos à obra!

Receita de Acompanhamento: Batatas Rústicas Assadas

Ingredientes:

4 batatas médias com casca
2 colheres de sopa de azeite
Alecrim fresco ou seco
Sal grosso e pimenta-do-reino
Páprica doce (opcional)

Modo de preparo:

Lave bem as batatas e corte em gomos.
Tempere com azeite, sal, pimenta e alecrim.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem bem.

Ocasiões para servir o prato:

Jantares em família
Almoços de domingo
Marmitas gourmet
Encontros entre amigos
Ceias de final de ano (acompanhando legumes ou arroz cremoso)

Se quiser, posso te ajudar a criar um panfleto digital ou cardápio para divulgação. Quer que eu monte um modelo?