Bolacha Caseira de Polvilho da Vovó: Receita Tradicional que Derrete na Boca!
Ah, como é bom relembrar o cheirinho de casa de vó, não é mesmo? Aquela mistura inconfundível de aconchego, carinho e forno ligado. E entre tantas delícias que fazem parte dessas memórias, tem uma que sempre se destaca: a bolacha caseira de polvilho da vovó! Uma receita simples, feita com poucos ingredientes, que entrega um sabor incomparável e um crocante que conquista todo mundo.
Essa receita é perfeita para quem quer colocar a mão na massa, seja para reviver os sabores da infância, seja para preparar algo gostoso e especial para a família. E o melhor: é super prática! Não precisa ser mestre na cozinha nem ter equipamentos caros. Basta um pouco de boa vontade, uma tigela, uma colher de pau e aquele sorriso no rosto de quem já sabe que o resultado vai ser maravilhoso.
Aqui no Fácil Receitas, gosto de compartilhar preparos que qualquer pessoa pode fazer. E essa bolacha de polvilho é uma daquelas que a gente faz uma vez e nunca mais esquece. O cheiro que se espalha pela casa é simplesmente irresistível, e quando ela sai do forno… ah, que alegria!
Então, pega papel e caneta (ou salva essa página nos favoritos) e vem fazer junto comigo! Essa receita é perfeita para um café da tarde, para acompanhar um chá quentinho ou até mesmo para vender e faturar uma graninha extra.
Ingredientes da Bolacha Caseira da Vovó Que Derrete na Boca
- 2 copos de polvilho doce
- 2 copos de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (tipo Pó Royal)
- 1 xícara de açúcar
Vamos começar falando dos utensílios que você vai precisar. Nada de complicação! Com uma tigela grande, uma colher ou espátula resistente para mexer a massa, uma forma untada e um forno pré-aquecido, você já estará prontíssima para colocar essa delícia para assar. Ah, e se tiver um bico de confeitar, pode brincar com os formatos das bolachas, deixando tudo ainda mais charmoso!
Essa receita é rápida de preparar: leva em média 15 minutos para preparar a massa e mais 20 a 25 minutos de forno, dependendo da potência do seu equipamento. Em menos de uma hora você tem uma fornada de bolachas crocantes, douradinhas e cheias de sabor, perfeitas para surpreender quem você ama ou até mesmo os seus clientes, se decidir vender.
Modo de Preparo da Receita
- Em uma tigela grande, misture os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione a manteiga e continue misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- Aos poucos, vá adicionando o polvilho doce e a farinha de trigo peneirada, intercalando os dois, até formar uma massa homogênea.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
- Modele as bolachas no formato desejado (argolinhas, palitos ou até bolinhas levemente achatadas) e disponha sobre uma forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas por baixo e com o topo clarinho.
Essa receita rende bem, especialmente se as bolachas forem pequenas. Você pode fazer um bom lote para guardar em pote fechado e garantir o lanche da semana. E vou te contar: aqui em casa, quando faço, mal dá tempo de esfriar. É briga de colher por quem vai pegar a última da fornada!
A receita é da minha vó, e ela costumava dizer: “Se você errar, é só comer tudo rapidinho e fingir que era assim mesmo!”. E não é que funcionava? Essa bolacha é tão gostosa que até quando não fica perfeita, continua sendo um sucesso absoluto!
Versão Saudável da Receita: Bolacha Caseira Fit de Polvilho e Aveia
Se você está buscando uma alternativa mais leve, saudável e cheia de fibras, essa versão é pra você. Ideal para quem quer manter o sabor da infância, mas com um toque mais funcional.
Ingredientes:
- 2 copos de polvilho doce
- 1 copo de farinha de aveia
- 3 ovos
- 3 colheres de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou xilitol para versão low carb)
Substituições:
- Manteiga por óleo de coco (gordura mais saudável)
- Farinha de trigo por farinha de aveia (mais fibras)
- Açúcar refinado por açúcar mascavo ou adoçante natural
O preparo é o mesmo! A diferença é que a bolacha fica com um sabor mais leve, um pouco menos crocante, mas ainda assim deliciosa. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde com um iogurte natural ou chá de ervas.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Essa bolacha é um verdadeiro clássico e vende como água! Além de ser econômica, ela tem ótima durabilidade e agrada a todos os públicos, inclusive quem busca produtos artesanais e com “gosto de casa”.
Dicas para Empreender:
- Comece com pequenos lotes e ofereça para vizinhos, colegas de trabalho e grupos de WhatsApp.
- Monte kits com 10 ou 15 unidades embaladas em saquinhos decorativos.
- Use etiquetas personalizadas com seu nome ou marca e a validade do produto.
Pontos de Venda Sugeridos:
- Feiras de produtos artesanais
- Escolas e eventos de igreja
- Cafeterias e padarias locais (consignado)
- Redes sociais (Instagram, Facebook, TikTok)
Passos para Começar:
- Faça testes e calcule seu custo real por fornada.
- Crie uma marca simples (nome, logo, identidade visual).
- Ofereça degustações para atrair os primeiros clientes.
- Registre depoimentos e fotos dos clientes para usar como prova social.
- Aposte em embalagens simples, mas charmosas (fitinhas, tags e frases acolhedoras fazem toda a diferença).
Com dedicação e carinho, é totalmente possível montar um negócio lucrativo com essa receita. O segredo é manter a qualidade, o sabor e o atendimento atencioso. Afinal, a comida feita com amor sempre tem mais valor!
Receita de Acompanhamento: Café Cremoso Caseiro
Nada combina melhor com bolacha de polvilho do que um bom café! Aqui vai uma receita de acompanhamento que vai deixar sua mesa ainda mais completa.
Ingredientes:
- 50g de café solúvel
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes com a batedeira por cerca de 10 minutos, até formar um creme espesso e fofo.
- Armazene no congelador em pote fechado.
- Para servir, adicione uma colher do creme em uma xícara de leite quente.
Essa dupla — bolacha e café cremoso — é sucesso garantido em reuniões, café da manhã de domingo e também como mimo para visitas.
Conclusão
Se você estava procurando uma receita simples, saborosa, com gosto de infância e que ainda pode render um dinheirinho extra, achou! A bolacha caseira de polvilho da vovó é mais do que uma delícia: é uma lembrança viva de carinho, tradição e aconchego.
Experimente, compartilhe, brinque com os formatos e sabores, e não esquece de me contar como ficou a sua fornada. Aqui no Fácil Receitas, a cozinha é lugar de amor, simplicidade e muitas risadas!
Se quiser, posso montar também uma arte visual com a receita, ou criar uma versão em PDF para suas seguidoras baixarem. Deseja isso também?
