Bolo de Leite Condensado com Cobertura Cremosa: O Bolo Que Derrete na Boca e Derrete o Coração!
Se tem uma coisa que deixa qualquer tarde mais gostosa é o cheirinho de bolo assando no forno, ainda mais quando o protagonista da receita é o leite condensado. Hoje, no nosso cantinho do Fácil Receitas, vamos te ensinar a fazer uma das sobremesas mais irresistíveis do universo dos bolos: o Bolo de Leite Condensado com Cobertura Cremosa.
Essa delícia é perfeita para aquele café da tarde em família, para levar em um encontro entre amigas, ou até mesmo para preparar quando bate aquela vontade de um doce reconfortante. E o melhor: é fácil de fazer, usa ingredientes simples, e o resultado parece de confeitaria! Com uma textura fofinha e uma cobertura que lembra um creme de leite condensado suave e derretido, é difícil resistir a apenas uma fatia.
Vem comigo, pega sua batedeira (ou fuê, pra quem gosta de um pouco de exercício), separa os ingredientes e prepara o coração, porque depois de provar esse bolo, você vai querer fazer toda semana. Não tem seguidora do blog que consiga resistir, e a gente adora quando vocês compartilham suas versões dessa receita lá nos comentários!
Então, vamos juntas nessa aventura doce? Porque aqui, cozinhar é um ato de carinho e alegria. Vamos espalhar bolo e amor por aí!
Ingredientes do Bolo Leitoso Cremoso dos Sonhos
Para a massa:
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura cremosa:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 1 colher de sopa de leite em pó (opcional, dá mais cremosidade)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Esse bolo maravilhoso não requer muitos utensílios. Você vai usar basicamente uma tigela grande, uma colher ou fuê (se preferir, pode usar batedeira), uma forma média (de 20 a 24 cm), um forno convencional e um fogão para preparar a cobertura — que é rapidinha. O ideal é usar papel manteiga no fundo da forma ou untar com manteiga e farinha para facilitar na hora de desenformar.
O tempo total de preparo gira em torno de 1 hora, sendo cerca de 15 minutos para o preparo da massa, 30 a 35 minutos de forno, e mais 10 minutos para a cobertura. É o tipo de receita que dá pra fazer enquanto o café está sendo coado e o bate-papo rola solto na cozinha.
Modo de Preparo da Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture os ovos com a manteiga derretida até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o leite condensado e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, mexendo delicadamente até incorporar.
- Por último, coloque o fermento e misture com movimentos suaves.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e o palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura cremosa: leve ao fogo baixo o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó, mexendo sempre. Quando começar a engrossar levemente, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.
- Com o bolo ainda morno, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar em temperatura ambiente.
E olha só, depois de provar esse bolo, uma seguidora aqui do blog disse que sentiu como se tivesse sido transportada direto para a casa da avó dela. Foi nostalgia em forma de sobremesa! Esse tipo de história é o que nos inspira a continuar compartilhando receitas que unem sabor, afeto e praticidade.
Ah, e só um alerta: se você deixar esse bolo na mesa sem supervisão, corre o risco de voltar e só encontrar a forma vazia! Aqui em casa, ele nem chega a esfriar completamente. Sempre tem alguém “só conferindo a textura da cobertura”.
Versão Saudável do Bolo de Leite Condensado com Cobertura Cremosa
Sim, é possível fazer essa maravilha de forma mais leve e saudável, ideal para quem busca reduzir o açúcar e as calorias, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes da versão saudável:
Para a massa:
- 1 lata de leite condensado zero açúcar
- 3 ovos caipiras
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 caixa de creme de leite vegetal (ou creme de leite light)
- 2 colheres de sopa de leite condensado diet
- 1 colher de chá de essência natural de baunilha
O modo de preparo é o mesmo da receita tradicional. Essa versão fica um pouco mais densa, mas igualmente deliciosa. Ideal para quem está em reeducação alimentar, diabéticos ou quem simplesmente prefere opções com menos açúcar.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Bolo de Leite Condensado com Cobertura Cremosa é uma excelente opção para vender, tanto em fatias quanto em versão inteira. É visualmente bonito, saboroso e agrada todos os públicos.
Por que apostar nessa receita para empreender:
- Fácil de preparar em grandes quantidades;
- Ingredientes acessíveis e com ótimo custo-benefício;
- Versátil: pode ser adaptado com coberturas diferentes (frutas, brigadeiro, coco, caldas);
- Pode ser servido em porções individuais, ideal para delivery.
Dicas para começar:
- Monte um cardápio com esse bolo como destaque e opções de versões menores.
- Invista na apresentação: embalagens com tampa transparente, laços ou etiquetas artesanais fazem toda a diferença.
- Divulgue nas redes sociais com fotos bem tiradas e descrições apetitosas.
- Ofereça degustações para amigos e vizinhos. O boca a boca é poderoso!
- Crie combos com café ou outras sobremesas.
Sugestão de preço:
- Fatias generosas podem ser vendidas entre R$ 8 a R$ 12.
- Bolo inteiro entre R$ 35 a R$ 50, dependendo da região e dos ingredientes usados.
Conclusão
Seja na versão original ou na versão saudável, o Bolo de Leite Condensado com Cobertura Cremosa é o tipo de receita que faz qualquer momento se tornar especial. Ele combina o sabor clássico do leite condensado com uma textura irresistível e uma cobertura que é puro carinho.
E o melhor de tudo: é simples, acessível e versátil. Serve tanto para impressionar numa ocasião especial quanto para ser aquele mimo gostoso do fim de tarde. Faça hoje mesmo e compartilhe com quem você ama!
Receita de Acompanhamento: Café com Canela
Nada melhor para acompanhar esse bolo do que um café com canela, perfumado e encorpado. Basta adicionar uma pitada de canela em pó ao pó de café antes de coar. O resultado é uma bebida aromática que casa perfeitamente com o sabor doce e cremoso do bolo.
Quando Servir Esta Receita?
Esse bolo é perfeito para:
- Lanches da tarde
- Encontros familiares
- Festas de aniversário
- Mesas de sobremesa de domingo
- Vendas em cafeterias ou delivery
Sirva com um café, um chá gelado de frutas ou até mesmo com um copo de leite gelado para uma experiência reconfortante.
Se quiser, posso criar um PDF com essa receita para você disponibilizar no blog. Deseja isso?
