BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo Pamonha Já Sai Recheado do Forno

Se você ama a combinação perfeita de sabores de milho, queijo e aquele toque de bolo pamonha caseiro, esta receita é para você! E o melhor: você só precisa bater tudo no liquidificador, levar ao forno e já sai recheado! Sim, sem complicação e com um sabor irresistível.

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Neste artigo, vou te mostrar o passo a passo para fazer um Bolo Pamonha que vai surpreender sua família e amigos. Além disso, vou incluir o tempo de preparo e todas as informações nutricionais para você fazer essa delícia de forma prática e consciente. Vamos lá?

Ingredientes para o Bolo Pamonha

Os ingredientes são simples e provavelmente você já tem a maioria na sua casa. Utilizando a lata de milho como medida para os outros ingredientes, essa receita se torna ainda mais prática:

1 lata de milho verde (sem a água)
3 ovos
Meia lata de óleo (utilize a lata de milho como medida)
1 lata de açúcar
1 lata de flocão de milho
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Queijo a gosto (mussarela, parmesão ralado, ou o de sua preferência)
1 lata de leite
1 colher de sopa de fermento para bolo

Dicas sobre os Ingredientes:

O queijo pode ser substituído conforme o gosto pessoal. O parmesão confere um sabor mais marcante, enquanto o cheddar ou mussarela dá um toque mais suave.
Se preferir um bolo mais molhadinho, use leite integral, mas se quiser uma versão mais leve, opte por leite desnatado.
O flocão de milho ajuda a dar a textura clássica da pamonha, mas você pode substituir por fubá se preferir uma versão diferente.

Modo de Preparo

O grande diferencial dessa receita é a praticidade. Você só precisa de um liquidificador e alguns minutos do seu tempo. Vamos ao passo a passo:

1. Preparando a Mistura Base

No liquidificador, coloque o milho verde, os 3 ovos, o meia lata de óleo e a lata de açúcar.
Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

2. Incorporando os Ingredientes Secos

Acrescente à mistura o flocão de milho e as 3 colheres de farinha de trigo. Bata novamente por cerca de 1 minuto.
Adicione o queijo que escolheu (pode ser picado ou ralado) e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar.

3. Adicionando o Leite

Coloque a lata de leite e bata novamente por cerca de 1 minuto, até que a massa fique bem líquida e homogênea.

4. O Toque Final: Fermento

Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento e bata rapidamente, apenas o suficiente para misturar o fermento à massa.

5. Preparando a Forma

Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (pode ser redonda ou retangular).
Despeje a massa uniformemente na forma, deixando espaço para o bolo crescer no forno.

6. Assando

Preaqueça o forno a 200°C por cerca de 10 minutos.
Leve o bolo ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos. Fique de olho nos últimos minutos, pois o tempo pode variar de acordo com o forno. O bolo estará pronto quando estiver bem dourado e ao inserir um palito, ele sair limpo.

7. Finalização Opcional

Se quiser dar um toque especial, ao retirar o bolo do forno, espalhe cream cheese ou requeijão cremoso por cima. Isso vai conferir ainda mais cremosidade ao bolo, dando um contraste delicioso com o sabor de milho.

Tempo de Preparo

Tempo de preparo da massa: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: Aproximadamente 50 minutos

Essa é uma receita rápida e ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja impressionar com um bolo delicioso e recheado!

Informações Nutricionais (por porção de 100g)

Componente	Quantidade
Calorias	290 kcal
Proteínas	6 g
Carboidratos	45 g
Gorduras Totais	10 g
Gorduras Saturadas	2,5 g
Fibras	1 g
Açúcares	20 g
Sódio	120 mg

Análise Nutricional

Calorias: O bolo pamonha é uma opção energética, devido ao uso do milho, açúcar e óleo. Pode ser uma excelente escolha para o lanche da tarde ou para um café da manhã mais substancial.
Carboidratos: A presença do milho e do açúcar torna este bolo uma rica fonte de carboidratos, fornecendo energia imediata.
Gorduras: A quantidade de gordura é moderada, vindo principalmente do óleo e do queijo. Você pode reduzir as calorias utilizando queijos com menos gordura ou optando por um óleo mais leve, como o de canola.
Fibras: O milho também é uma boa fonte de fibras, auxiliando no bom funcionamento do sistema digestivo.
Sódio: O sódio vem do queijo e pode variar dependendo do tipo escolhido. Se preferir reduzir a quantidade de sódio, opte por queijos com baixo teor de sal.

Dicas para Deixar o Bolo Pamonha Ainda Melhor

Variedade de Queijos: Como mencionado antes, você pode variar o tipo de queijo conforme o seu gosto. Para um sabor mais adocicado e suave, a mussarela é ideal. Se preferir algo mais intenso, o parmesão é uma excelente escolha.
Toque de Leite de Coco: Para dar um sabor mais tropical ao seu bolo pamonha, você pode substituir parte do leite por leite de coco. Isso traz uma cremosidade extra e um toque de doçura natural.
Recheio Surpresa: Se você quiser impressionar ainda mais, pode adicionar um recheio surpresa no meio do bolo. Antes de levar ao forno, faça uma camada de goiabada ou doce de leite no meio da massa.
Crocância Extra: Quer um toque crocante? Salpique um pouco de coco ralado ou queijo parmesão ralado na superfície do bolo antes de assar. Isso cria uma crosta crocante e deliciosa.
Acompanhamento: Esse bolo vai muito bem com uma boa xícara de café, chá ou um copo de leite gelado. É o lanche perfeito para qualquer hora do dia.

A Magia do Liquidificador: Simples e Saboroso!

Uma das maiores vantagens dessa receita é a praticidade. Usar o liquidificador não só poupa tempo, como garante que a massa fique homogênea e leve. Além disso, o uso do milho e do queijo confere uma textura úmida e macia ao bolo, que já sai recheado do forno, tornando-o irresistível.

O bolo pamonha é uma opção fantástica para quem ama o sabor do milho, mas quer algo mais simples que a pamonha tradicional. O queijo derretido no meio do bolo é um verdadeiro presente para quem ama sabores doces e salgados combinados. E o melhor: essa receita é tão fácil que até quem não tem muita prática na cozinha consegue fazer.

Conclusão

Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que impressiona, o Bolo Pamonha é a escolha certa! Com ingredientes simples e um preparo super rápido — tudo no liquidificador! — este bolo já sai recheado do forno, garantindo uma textura cremosa e um sabor incrível.

Agora que você já tem essa receita fantástica em mãos, é hora de colocá-la em prática. Prepare esse bolo para o café da tarde, para levar em uma reunião com amigos ou apenas para saborear em um dia comum. Aposto que ele vai fazer sucesso!

Experimente e compartilhe com quem ama!