Bolo de Trigo Simples e Macio Tamanho Família: Uma Delícia para Todas as Ocasiões!

Se você está procurando um bolo grande, macio e delicioso para compartilhar com toda a família, essa receita é perfeita! O Bolo de Trigo Simples e Macio Tamanho Família é fácil de fazer, rende bastante e é uma ótima opção para acompanhar o café da tarde, servir em aniversários ou para um lanche caprichado. Feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, esse bolo é uma verdadeira carta na manga para qualquer ocasião.

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Ingredientes do Bolo de Trigo Simples e Macio

6 ovos inteiros
3 ½ xícaras de açúcar
6 xícaras de farinha de trigo
2 pitadas de sal
1 ½ xícara de óleo (360 ml)
2 xícaras de leite (480 ml)
2 colheres de sopa de fermento em pó químico para bolos

Modo de Preparo

1. Preaqueça o Forno

Antes de começar a preparar a massa, preaqueça o forno a 180°C por cerca de 15 minutos. Isso garante que o bolo cozinhe de maneira uniforme desde o início, garantindo uma textura perfeita.

2. Misture os Ovos e o Açúcar

Em uma tigela grande, adicione os 6 ovos inteiros e o açúcar. Bata vigorosamente com um fouet ou use uma batedeira por aproximadamente 4 minutos, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Esse passo é essencial para dar leveza à massa.

3. Adicione os Ingredientes Secos

Acrescente a farinha de trigo peneirada e as duas pitadas de sal. Misture delicadamente até que a farinha esteja completamente incorporada aos ovos e açúcar, evitando misturar demais para não desenvolver o glúten da farinha, o que deixaria o bolo mais pesado.

4. Incorpore o Óleo e o Leite

Adicione o óleo e o leite à massa, misturando até que todos os ingredientes estejam bem integrados e a massa esteja lisa e homogênea. Esses ingredientes vão garantir um bolo úmido e com uma textura agradável.

5. Acrescente o Fermento

Por último, adicione as duas colheres de sopa de fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula, apenas o suficiente para que o fermento se incorpore à massa. Evite bater demais para não perder o efeito do fermento.

6. Prepare a Forma

Unte generosamente uma forma grande (idealmente retangular ou uma forma redonda de aproximadamente 30 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Essa etapa é fundamental para que o bolo não grude na forma.

7. Asse o Bolo

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por aproximadamente 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito — ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo.

8. Deixe Esfriar e Sirva

Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortá-lo. Isso ajuda a preservar a umidade interna do bolo, garantindo um resultado ainda mais macio e saboroso.

Dicas para um Bolo Perfeito

Peneire a Farinha: Peneirar a farinha de trigo é um passo simples que ajuda a evitar grumos e deixa a massa mais leve.
Não Abra o Forno Antes da Hora: Durante os primeiros 30 minutos de cozimento, evite abrir o forno para que o bolo não murche.
Variações: Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico. Outra opção é polvilhar canela por cima antes de assar para um aroma irresistível.

Tempo de Preparo

Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Forno: 60 minutos
Tempo Total: 1 hora e 20 minutos

Informações Nutricionais (por porção, considerando 20 porções)

Calorias: 285 kcal
Carboidratos: 40g
Proteínas: 5g
Gorduras Totais: 12g
Gorduras Saturadas: 3g
Fibra Alimentar: 1g
Sódio: 50mg
Açúcares: 22g

Conclusão

O Bolo de Trigo Simples e Macio Tamanho Família é a receita ideal para quem quer preparar algo delicioso e que agrade a todos. Com uma massa fofinha e sabor equilibrado, ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche em família, um café com amigos ou até para um café da manhã reforçado. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esse bolo vai conquistar o seu paladar e de quem provar.

Experimente fazer em casa e se surpreenda com o resultado. E lembre-se: cada fatia vem com um toque de carinho e sabor que só um bolo caseiro pode oferecer!