Pingo Crocante de 2 Minutos: Eu Frito Uns 5kg Dessa Massinha pra Servir no Lanche da Tarde

Nada melhor do que um lanche da tarde prático e delicioso que agrada a todos os paladares. A receita de Pingo Crocante de 2 Minutos é exatamente isso: rápida, fácil de fazer e irresistivelmente saborosa. Com uma textura crocante e um sabor que desmancha na boca, essa massinha vai conquistar o seu coração e se tornar um favorito na sua casa. Vamos aprender como preparar essa delícia?

Ingredientes

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ ovo
• 4 colheres de açúcar (ajuste conforme sua preferência)
• 2 ½ colheres de sopa de água
• ½ colher de chá de noz-moscada
• ¼ xícara de leite em pó
• 3 colheres de margarina
• Óleo para fritar

Como Fazer Pingo Crocante de 2 Minutos

Passo 1: Preparação dos Ingredientes Secos

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, a noz-moscada e o leite em pó. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.

Passo 2: Adição da Margarina

2. Acrescente a margarina à mistura seca. Use as pontas dos dedos para misturar a margarina aos ingredientes secos até obter uma textura de farofa.

Passo 3: Incorporação do Ovo

3. Em um recipiente separado, bata o ovo. Faça um buraco no meio da mistura de farinha e margarina e adicione o ovo batido. Mexa com as mãos até que o ovo esteja completamente incorporado.

Passo 4: Adição da Água

4. Acrescente a água à mistura e continue mexendo com as mãos até obter uma massa homogênea e macia. A massa deve ser fácil de manusear e não grudar nas mãos.

Passo 5: Abrindo e Cortando a Massa

5. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície limpa e abra a massa com um rolo. Não abra a massa muito fina para garantir que os pingos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
6. Corte a massa em tiras e, em seguida, corte as tiras em quadradinhos ou no formato que preferir.

Passo 6: Fritura

7. Aqueça o óleo em uma panela funda. Para testar a temperatura, jogue um pequeno pedaço de massa no óleo; se ele subir rapidamente à superfície, o óleo está pronto.
8. Frite os quadradinhos de massa em pequenas porções até que fiquem dourados e crocantes. Isso deve levar cerca de 2 minutos por porção.
9. Retire os pingos crocantes com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Passo 7: Servir

10. Agora é só servir seus pingos crocantes! Eles são perfeitos para acompanhar um café quentinho ou um suco gelado.

Dicas Adicionais

Ajustando o Sabor

• Mais Doce: Se você gosta de lanches mais doces, aumente a quantidade de açúcar na receita. Você também pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre os pingos crocantes depois de fritos.
• Mais Saboroso: Adicione uma pitada de canela em pó à massa para um sabor adicional. A canela combina perfeitamente com a noz-moscada e o açúcar.

Conservação

• Armazenamento: Guarde os pingos crocantes em um recipiente hermético por até 3 dias. Eles permanecem crocantes e deliciosos.
• Congelamento: Se quiser preparar a massa com antecedência, congele os quadradinhos de massa crus em uma assadeira. Depois de congelados, transfira-os para um saco plástico e congele por até 3 meses. Frite diretamente do congelador quando quiser saborear.

Variações

• Salgado: Para uma versão salgada, omita o açúcar e a noz-moscada e adicione queijo ralado à massa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Recheado: Experimente rechear os quadradinhos de massa com pedacinhos de queijo ou presunto antes de fritar. Essa variação dá um toque especial e surpreendente ao lanche.

Por que Fazer Pingo Crocante de 2 Minutos?

Rapidez e Facilidade

Um dos grandes atrativos dessa receita é a rapidez com que você pode prepará-la. Em menos de 10 minutos, você pode ter um lanche delicioso e crocante pronto para servir. Ideal para aqueles momentos em que a fome aperta e você não quer perder muito tempo na cozinha.

Versatilidade

Os pingos crocantes são incrivelmente versáteis. Eles podem ser servidos sozinhos, acompanhados de café ou chá, ou até mesmo como acompanhamento de sobremesas, como sorvete. Além disso, as variações da receita permitem que você adapte o lanche ao seu gosto pessoal, seja doce ou salgado.

Econômico

Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é também muito econômica. É uma excelente opção para fazer em grandes quantidades, como para festas ou reuniões familiares, sem gastar muito.

Delícia Garantida

A combinação de uma casquinha crocante com um interior macio faz dessa massinha uma verdadeira tentação. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura que vai agradar a todos.

Conclusão

O Pingo Crocante de 2 Minutos é a solução perfeita para um lanche rápido, fácil e delicioso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer uma quantidade generosa dessa massinha irresistível. Experimente essa receita hoje mesmo e veja como é fácil preparar um lanche que agrada a todos. Seja para uma tarde tranquila em casa ou para receber amigos e família, os pingos crocantes vão fazer sucesso e se tornarão uma presença constante no seu cardápio. Bom apetite!

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Espero que você tenha gostado dessa receita e das dicas adicionais. Aproveite seu lanche e compartilhe essa delícia com quem você ama!