A Melhor Receita de Repolho que Você Já Viu na Vida
O repolho é um vegetal versátil e nutritivo, que pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Nesta matéria, você vai encontrar uma receita extremamente saborosa, certamente será uma das melhores receitas de repolho que você já viu na vida. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra. Só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes da Receita de Repolho Cremoso
- ½ repolho
- 1 lata de milho-verde
- 350 mL de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho triturados
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Muçarela ralada a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando o Repolho
- Corte o Repolho:
- Lave bem o repolho e corte-o em tiras finas. Reserve.
- Bata o Milho:
- No liquidificador, adicione a lata de milho-verde (escorrida), o leite e o amido de milho. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Passo 2: Refogando os Ingredientes
- Refogue Alho e Cebola:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho triturado e a cebola picada, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicione o Repolho:
- Acrescente o repolho cortado em tiras à frigideira. Refogue até que ele comece a murchar.
- Inclua a Cenoura:
- Adicione a cenoura ralada e continue refogando até que ela esteja macia.
Passo 3: Temperando e Cozinhando
- Tempere os Vegetais:
- Tempere a mistura com sal, açafrão-da-terra, páprica doce e cheiro-verde a gosto. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Adicione o Creme de Milho:
- Despeje o creme de milho batido no liquidificador sobre os vegetais na frigideira.
- Mexa constantemente até que o creme comece a engrossar.
Passo 4: Finalizando e Gratinando
- Transfira para uma Travessa:
- Transfira a mistura cremosa de repolho para uma travessa refratária.
- Cubra com Muçarela:
- Cubra generosamente com muçarela ralada.
- Gratine no Forno:
- Leve a travessa ao forno médio, preaquecido a 180°C, até que a muçarela esteja derretida e dourada.
- Sirva:
- Retire do forno e sirva imediatamente seu incrível repolho cremoso. Bom apetite!
Dicas Extras para um Repolho Cremoso Perfeito
- Variedade de Repolho: Experimente usar diferentes tipos de repolho, como o roxo, para variar o sabor e a apresentação do prato.
- Queijo: Para um toque extra de sabor, misture diferentes tipos de queijo com a muçarela, como parmesão ou cheddar.
- Toque de Limão: Adicione algumas gotas de suco de limão ao final do preparo para um toque de frescor.
- Proteína: Incorpore frango desfiado ou cubos de presunto para um prato ainda mais completo e nutritivo.
Benefícios do Repolho para a Saúde
O repolho é um vegetal que oferece muitos benefícios para a saúde, sendo uma excelente adição à sua dieta:
- Rico em Nutrientes: O repolho é uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K, e folato. Ele também fornece fibras, que são essenciais para a saúde digestiva.
- Baixas Calorias: Com poucas calorias por porção, o repolho é ideal para quem deseja manter ou perder peso.
- Propriedades Antioxidantes: Contém antioxidantes como polifenóis e enxofre, que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares.
Por Que Esta Receita é a Melhor de Todas
Esta receita de repolho cremoso se destaca por sua simplicidade e sabor incrível. A combinação de ingredientes básicos, mas bem escolhidos, resulta em um prato que agrada a todos os paladares. O toque cremoso do creme de milho e o gratinado de muçarela elevam o repolho a um novo patamar, tornando-o irresistível até para aqueles que não são fãs de vegetais.
Conclusão
Se você estava em busca da melhor receita de repolho da sua vida, acabou de encontrá-la. Este repolho cremoso é fácil de fazer, utiliza ingredientes simples e é absolutamente delicioso. Experimente preparar essa receita para seu próximo jantar ou almoço em família e veja como todos vão adorar. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e dizer como foi a experiência de fazer essa deliciosa receita. Bom apetite!
Gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe suas dicas e variações favoritas para essa incrível receita de repolho cremoso. Adoramos ouvir suas opiniões!
