Bolo Sem Farinha de Trigo Simples: É só Colocar Tudo no Liquidificador e Levar pra Assar!

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para um bolo sem farinha de trigo, você está no lugar certo! Este bolo é perfeito para quem busca uma opção sem glúten, rápida e fácil de preparar. Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar. O resultado é um bolo macio, saboroso e irresistível. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes Necessários

• 3 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• Uma pitada de sal
• 200 ml de leite de coco
• 480 ml (duas xícaras de 240 ml cada) de amido de milho
• 4 colheres de sopa de óleo (de sua preferência)
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Opções de Substituição:

• Para uma versão menos doce, substitua o leite condensado por 1/2 a 1 xícara de açúcar.

Modo de Preparo

Preparação da Massa

1. Combine os Ingredientes no Liquidificador: No liquidificador, combine os ovos, leite condensado (ou açúcar), sal, leite de coco, amido de milho e óleo. Bata por cerca de um minuto até que a mistura fique homogênea.
2. Adicione o Coco Ralado e o Fermento: Adicione o coco ralado e o fermento, batendo apenas para incorporar esses últimos ingredientes.

Assando o Bolo

1. Pré-Aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a Forma: Unte uma forma com manteiga e despeje a massa do bolo.
3. Asse o Bolo: Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo cresça e doure. Uma dica é deixar a parte que cresceu voltada para baixo ao servir, pois geralmente é mais bonita.

Finalização

1. Deixe Esfriar: Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco.
2. Toque Extra de Doçura: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque extra de doçura.

Dicas e Sugestões

Servindo

Este bolo é excelente para ser servido com café ou como uma sobremesa leve após as refeições.

Adicionando Recheio ou Cobertura

Embora delicioso como está, você pode adicionar uma camada de recheio de coco ou uma calda simples para torná-lo ainda mais especial.

Transformando Açúcar

Se não tiver açúcar de confeiteiro, basta bater o açúcar cristal no liquidificador até que fique fino.

Por Que Fazer Este Bolo?

Alternativa Sem Glúten

Este bolo é uma excelente alternativa para quem tem intolerância ao glúten ou deseja evitar a farinha de trigo.

Fácil e Rápido

Além de ser fácil de fazer, ele é versátil e pode ser adaptado de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.

Perfeito para Qualquer Ocasião

É uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para sobremesas.

Personalize o Seu Bolo

Varie os Sabores

Experimente adicionar essências como baunilha, amêndoa ou rum para dar um toque diferente ao seu bolo.

Misture Frutas

Adicione frutas frescas ou secas, como passas, damascos ou pedaços de maçã, para dar um sabor especial.

Nozes e Castanhas

Incorpore nozes, castanhas ou amêndoas para dar uma textura crocante e um sabor mais rico.

Calda de Coco

Para uma versão ainda mais especial, prepare uma calda de coco com leite de coco e açúcar. Regue o bolo ainda quente para que ele absorva a calda e fique ainda mais saboroso e úmido.

Chocolate

Para os amantes de chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite na massa antes de assar.

Sugestões de Acompanhamento

Bebidas

Este bolo combina perfeitamente com uma xícara de café, chá ou até mesmo um chocolate quente em dias mais frios.

Sorvete

Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou coco para uma sobremesa ainda mais irresistível.

Conclusão

Fazer um bolo sem farinha de trigo nunca foi tão simples e saboroso. Com apenas alguns ingredientes e um liquidificador, você pode criar uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é uma homenagem às receitas práticas e deliciosas de nossas avós, que sempre souberam como transformar ingredientes simples em algo maravilhoso. Experimente esta receita e prepare-se para receber muitos elogios. Não se esqueça de compartilhar suas variações e dicas nos comentários!

Bom Apetite!

Se você gostou dessa receita e quer ver mais, não se esqueça de curtir e compartilhar. Estamos sempre trazendo receitas práticas, econômicas e deliciosas para facilitar o seu dia a dia na cozinha.