Coroa de Rainha: O Doce de 3 Minutos que Faz o Maior Sucesso

Bem-vindo ao mundo das sobremesas e doces! Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar, está no lugar certo. Hoje vamos explorar uma receita que faz o maior sucesso no interior: Coroa de Rainha. Este doce, além de ser extremamente saboroso, é muito prático e pode ser feito em apenas três minutos. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia que vai agradar o seu paladar e impressionar seus convidados.

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Ingredientes

Para o Pudim:

2 copos americanos de farinha de trigo
1 e 1/2 copo americano de açúcar
1 ovo
2 copos americanos de leite

Para a Calda Caramelizada:

1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente

Modo de Preparo

Preparando a Calda Caramelizada

A calda deve ser preparada antes do pudim, pois precisa estar fria quando você colocar a mistura do pudim na forma. Lembre-se de untar a forma com margarina.

Derreter o Açúcar:

Coloque o açúcar em uma panela funda e leve ao fogo médio.
Mexa constantemente até que o açúcar derreta completamente e adquira uma cor dourada.

Adicionar a Água:

Com muito cuidado, acrescente a água fervente ao açúcar derretido. A mistura irá borbulhar vigorosamente, então mantenha uma distância segura.
Continue mexendo até que o açúcar derreta novamente e forme uma calda homogênea.

Untar a Forma:

Despeje a calda caramelizada em uma forma de pudim previamente untada com margarina.
Deixe esfriar completamente enquanto prepara o pudim.

Preparando a Massa do Pudim

Bater os Ingredientes:

No liquidificador, adicione o ovo inteiro e bata por alguns segundos.
Acrescente o leite e o açúcar, batendo até que estejam bem misturados.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea e lisa.

Montar o Pudim:

Com a calda já fria na forma, despeje a mistura de pudim sobre a calda com cuidado.

Assar em Banho-Maria:

Coloque a forma de pudim em uma assadeira maior, enchendo-a com água quente até a metade da altura da forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.

Esfriar e Servir:

Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda do pudim e vire-o sobre um prato de servir.

Dicas e Variações

Personalize seu Doce

Uma das coisas mais incríveis sobre a Coroa de Rainha é que ela pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Aqui estão algumas sugestões para deixar seu doce ainda mais especial:

Mais Doce ou Menos Doce:
Se você prefere algo mais doce, pode adicionar um pouco mais de açúcar à massa do pudim.
Para um sabor mais balanceado, diminua a quantidade de açúcar.
Sabor Azedinho:
Adicione algumas gotas de suco de limão à calda para um toque azedinho que contrasta com a doçura do pudim.
Frutas:
Experimente adicionar pedaços de frutas como abacaxi, maçã ou pêssego à massa do pudim para um toque fresco e diferente.

Armazenamento

Conservação:
Guarde o pudim em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Ele se mantém saboroso e a textura fica ainda melhor após um tempo de descanso.
Congelamento:
Se desejar, você pode congelar o pudim. Apenas certifique-se de envolvê-lo bem em plástico filme e colocá-lo em um saco de congelamento. Descongele na geladeira antes de servir.

Apresentação

Decoração:
Decore o pudim com frutas frescas, chantilly ou folhas de hortelã para uma apresentação elegante.
Polvilhe um pouco de canela em pó ou cacau em pó por cima antes de servir.

Conclusão

A Coroa de Rainha é uma sobremesa que, apesar de simples, encanta a todos pela sua textura macia e sabor irresistível. Feita em apenas três minutos, ela é a escolha ideal para quem quer preparar algo rápido e delicioso. Seja para um café da tarde especial, uma reunião de família ou simplesmente para matar aquela vontade de comer um doce, essa receita é infalível.

Experimente fazer a Coroa de Rainha em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e variações nos comentários. Vamos adorar saber como você adaptou a receita e quais toques pessoais adicionou. Bom apetite!

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