O Segredo do Bolo Fofinho de Leite Quente: Receita Simples e Deliciosa

Quer aprender a fazer um bolo fofinho e irresistível que vai conquistar todos os paladares? Então você está no lugar certo! Neste guia, vamos compartilhar uma receita especial de bolo fofinho de leite quente, que combina ingredientes simples com um método de preparo fácil e eficaz. Prepare-se para surpreender a família e os amigos com um bolo que é puro sabor e maciez!

Ingredientes Necessários

• 4 gemas
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de leite fervente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparo das Claras em Neve

• Na batedeira, coloque as claras e bata em velocidade média/alta até atingir o ponto de neve, ou seja, até que fiquem firmes e volumosas.

1. Incorporação dos Ingredientes Secos

• Sem parar de bater, adicione as gemas, o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, garantindo que tudo fique bem homogêneo.

1. Adição do Fermento e do Leite Fervente

• Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó à massa. Misture delicadamente até que esteja completamente incorporado.
• Em seguida, adicione o leite fervente aos poucos, enquanto continua a mexer, até obter uma massa lisa e homogênea.

1. Assando o Bolo

• Transfira a massa para uma forma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.

1. Finalização com Leite Quente

• Com o bolo já frio e desenformado, faça furos por toda a sua superfície utilizando um garfo ou palito.
• Em seguida, aqueça o leite com meia colher de açúcar até ficar morno e despeje sobre o bolo, garantindo que ele seja absorvido por todos os furos.

Dicas Extras para um Bolo Perfeito

• Utilize Ingredientes Frescos: Opte por ovos frescos e de boa qualidade para garantir um bolo macio e com ótimo sabor.
• Cuidado com o Ponto da Massa: Não bata a massa em excesso após adicionar a farinha, pois isso pode resultar em um bolo mais denso.
• Atenção ao Tempo de Forno: Verifique a partir dos 25 minutos para garantir que o bolo não asse demais e fique ressecado.

Conclusão

Com esta receita simples e infalível de bolo fofinho de leite quente, você poderá preparar um verdadeiro deleite para toda a família. Surpreenda-se com a textura macia e o sabor irresistível deste bolo que combina perfeitamente com um café da tarde ou um lanche especial. Experimente hoje mesmo e compartilhe conosco os seus resultados! E não se esqueça de deixar seus comentários e sugestões abaixo. Sua opinião é muito importante para nós! Até a próxima!