Bolachinhas Amor de Deus: Uma Receita Deliciosa e Afetiva

As Bolachinhas Amor de Deus são uma verdadeira declaração de afeto em forma de biscoito. Com sua textura macia e sabor delicado, essas bolachinhas conquistam o coração de todos que as provam. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível para que você possa preparar essas delícias em sua própria casa. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
• 2 colheres de sopa de manteiga (40g)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar (140g)
• 1 pitada de sal (3g)
• 1 colher de chá de fermento químico (bem cheia) (6g)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Açúcar cristal

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e a manteiga em temperatura ambiente. Com as pontas dos dedos, vá incorporando a manteiga à farinha até obter uma textura de farofa grossa.
2. Adição dos Ingredientes Secos: Em seguida, adicione o açúcar, o sal e o fermento químico à mistura de farinha e manteiga. Misture bem todos os ingredientes secos.
3. Incorporação dos Ingredientes Úmidos: Em outro recipiente, bata ligeiramente o ovo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Formação da Massa: Despeje os ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture tudo até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de farinha para dar o ponto certo.
5. Descanso da Massa: Cubra a massa com papel filme ou um pano limpo e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 30 minutos. Esse descanso vai ajudar a massa a firmar e facilitar o processo de modelagem.
6. Modelagem das Bolachinhas: Passado o tempo de descanso, preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, pegue pequenas porções de massa e modele bolinhas do tamanho de uma noz. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
7. Finalização: Com um garfo levemente umedecido, pressione levemente cada bolinha para achatar e formar as bolachinhas. Em seguida, polvilhe açúcar cristal sobre cada bolachinha, dando um toque especial.
8. Assamento: Leve as bolachinhas ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas e levemente firmes ao toque.
9. Resfriamento e Armazenamento: Após assadas, retire as bolachinhas do forno e deixe-as esfriar completamente antes de servir. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.

Dicas Extras:

• Varie os Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico. Você também pode acrescentar canela em pó ou cacau em pó para criar diferentes versões dessas bolachinhas.
• Presenteie com Carinho: Embale as Bolachinhas Amor de Deus em saquinhos decorados ou caixinhas charmosas e presenteie seus amigos e familiares. Eles vão adorar receber esse gesto de carinho e sabor.

Com essa receita simples e afetiva de Bolachinhas Amor de Deus, você vai conquistar o paladar e o coração de todos ao seu redor. Aproveite para reunir quem você ama e compartilhar essas delícias em momentos especiais. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de gratidão.

Bom apetite!