Sequilho de Leite Condensado: Simplesmente Irresistível com Apenas 3 Ingredientes

Os sequilhos são biscoitos tradicionais na culinária brasileira, conhecidos por sua textura que derrete na boca e seu sabor suave e levemente adocicado. Esta receita de sequilho de leite condensado com apenas 3 ingredientes é uma opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma combinação simples de ingredientes, você pode preparar biscoitos deliciosos em pouco tempo e com resultados incríveis. Neste artigo, vamos compartilhar com você o passo a passo para fazer esses sequilhos irresistíveis e surpreender a todos com sua habilidade na cozinha!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200g de amido de milho (maisena)
• 100g de coco ralado (opcional, para dar sabor extra)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o Forno:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o amido de milho até obter uma massa homogênea e maleável. Se estiver usando coco ralado, adicione-o à massa e misture bem até incorporar completamente.

1. Modelagem dos Sequilhos:

• Com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Em seguida, achate-as levemente com os dedos para formar os sequilhos. Disponha os sequilhos na assadeira preparada, deixando um espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.

1. Cozimento:

• Leve os sequilhos ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho dos sequilhos e a potência do forno, então fique de olho para não deixá-los queimar.

1. Resfriamento e Armazenamento:

• Após assar, retire os sequilhos do forno e deixe-os esfriar completamente na assadeira antes de retirá-los. Uma vez resfriados, transfira os sequilhos para um recipiente hermético e armazene em local fresco e seco. Eles podem ser mantidos por vários dias e ainda assim manterão sua textura macia e sabor delicioso.

Dicas e Variações

Variações de Sabor

• Sequilho de Limão: Adicione raspas de limão à massa para dar um toque cítrico e refrescante aos sequilhos.
• Sequilho de Chocolate: Misture cacau em pó à massa para criar sequilhos de chocolate irresistíveis para os amantes de cacau.

Decoração e Apresentação

• Polvilhe com Açúcar de Confeiteiro: Após assar, polvilhe os sequilhos com açúcar de confeiteiro para uma apresentação bonita e um toque de doçura extra.
• Banho de Chocolate: Mergulhe metade dos sequilhos em chocolate derretido e deixe-os secar em papel manteiga para uma decoração elegante e saborosa.

Por Que Você Vai Amar Essa Receita?

1. Simplicidade: Com apenas 3 ingredientes, esta receita é incrivelmente fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha.
2. Rapidez: Os sequilhos assam rapidamente e podem ser preparados em questão de minutos, o que é perfeito para quando você precisa de um doce de última hora.
3. Versatilidade: Você pode personalizar essa receita de acordo com suas preferências de sabor, adicionando ingredientes extras ou fazendo variações criativas.

Com essa receita de sequilho de leite condensado, você terá em mãos um doce delicioso e versátil que é perfeito para qualquer ocasião. Seja para servir como sobremesa, para acompanhar o café da tarde ou para presentear amigos e familiares, esses sequilhos certamente serão um sucesso! Então, coloque as mãos na massa e prepare-se para saborear cada mordida desses biscoitos macios e saborosos.