Delícia Refrescante: Receita de Canudinho Recheado com Creme de Limão

Os dias quentes pedem sobremesas refrescantes e cheias de sabor. E se você está procurando uma opção que seja ao mesmo tempo leve e deliciosa, os canudinhos recheados com creme de limão são a escolha perfeita! Esta sobremesa combina a crocância dos canudinhos com a suavidade e acidez do creme de limão, criando uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.

Ingredientes:

Para os Canudinhos:

• 1 pacote de massa folhada
• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Para o Creme de Limão:

• 2 limões (suco e raspas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Preparo dos Canudinhos:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e ligeiramente enfarinhada.
3. Corte a massa em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
4. Enrole cada tira em um canudo de metal próprio para esse fim, começando da base até a ponta, deixando um pequeno espaço entre as voltas.
5. Coloque os canudinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que os canudinhos estejam dourados e crocantes.
7. Retire os canudinhos do forno e deixe esfriar completamente antes de retirá-los dos canudos.

Preparo do Creme de Limão:

1. Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o creme de leite sem soro à mistura e mexa delicadamente até que esteja bem incorporado.
3. Leve a mistura à geladeira por pelo menos 30 minutos para que fique bem gelada e firme.

Montagem:

1. Com o auxílio de uma colher de chá, preencha cada canudinho com o creme de limão gelado.
2. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos canudinhos para decorar.
3. Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa sobremesa refrescante!

Dicas:

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ao creme de limão.
• Se preferir uma versão menos ácida, você pode substituir parte do suco de limão por leite.
• Os canudinhos recheados com creme de limão podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira por até 24 horas. No entanto, é melhor recheá-los pouco antes de servir para manter a crocância.

Com essa receita simples e irresistível, você vai surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Os canudinhos recheados com creme de limão são uma opção versátil e deliciosa para encerrar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para saborear em uma tarde quente de verão. Experimente e deixe-se conquistar por essa combinação perfeita de sabores!