Picolé de Abacate Fácil: Uma Delícia Refrescante e Saudável

Os picolés são uma opção refrescante e deliciosa para os dias quentes de verão, e quando são feitos com ingredientes saudáveis, como o abacate, tornam-se uma escolha ainda mais nutritiva. Neste artigo, vamos apresentar uma receita simples e rápida para fazer Picolé de Abacate em casa. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos fáceis, você poderá desfrutar de um picolé refrescante, rico em nutrientes e sabor.

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1 xícara de leite de coco
• Suco de 1 limão
• 4 colheres de sopa de mel ou outro adoçante de sua preferência
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparação dos Abacates:

• Comece cortando os abacates ao meio, removendo o caroço e retirando a polpa com uma colher.
• Coloque a polpa dos abacates em um liquidificador ou processador de alimentos.

1. Adição dos Ingredientes:

• Adicione o leite de coco, o suco de limão, o mel (ou outro adoçante) e o extrato de baunilha ao liquidificador.
• Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.

1. Mistura e Trituração:

• Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Certifique-se de que não haja pedaços de abacate não triturados.

1. Degustação e Ajustes:

• Prove a mistura e ajuste o sabor adicionando mais mel, limão ou extrato de baunilha, conforme desejado.

1. Preenchimento dos Moldes de Picolé:

• Despeje a mistura nos moldes de picolé até cerca de 3/4 da capacidade de cada molde.
• Insira os palitos de picolé nos moldes.

1. Congelamento:

• Coloque os moldes de picolé no freezer e deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam completamente solidificados.

1. Desenformando e Servindo:

• Para desenformar os picolés, passe os moldes rapidamente sob água morna para soltar os picolés dos moldes.
• Sirva os Picolés de Abacate Fácil imediatamente e aproveite!

Benefícios do Picolé de Abacate:

Os Picolés de Abacate não são apenas deliciosos, mas também oferecem uma série de benefícios para a saúde, graças aos ingredientes naturais utilizados na receita.

• Abacate: Rico em gorduras saudáveis, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais, como potássio, vitamina K e ácido fólico.
• Leite de Coco: Fornece gorduras saudáveis e adiciona uma cremosidade deliciosa aos picolés. Também é rico em manganês, cobre e selênio.
• Limão: Uma excelente fonte de vitamina C e antioxidantes, além de adicionar um sabor refrescante aos picolés.
• Mel: Adiciona doçura natural aos picolés e possui propriedades antioxidantes e antibacterianas.

Conclusão:

Os Picolés de Abacate Fácil são uma opção refrescante, saudável e deliciosa para desfrutar durante os dias quentes de verão. Esta receita simples pode ser facilmente adaptada de acordo com suas preferências de sabor, adicionando outros ingredientes como coco ralado, frutas vermelhas ou chocolate amargo. Além de serem uma sobremesa incrível, esses picolés também são uma maneira criativa de incluir mais frutas e ingredientes saudáveis em sua dieta. Experimente esta receita em casa e refresque-se com um picolé rico em nutrientes e sabor!