Pavê de Bolacha de Maizena: Uma Sobremesa Irresistível para Surpreender!

Se você está procurando uma sobremesa clássica e deliciosa para adoçar suas refeições ou impressionar seus convidados, o Pavê de Bolacha de Maizena é a escolha perfeita! Com camadas cremosas, crocantes e cheias de sabor, este pavê é uma verdadeira explosão de prazer para o paladar. Prepare-se para se deliciar e surpreender a todos com esta irresistível receita.

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparando o Creme:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas levemente batidas.
• Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à mistura na panela.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Deixe esfriar.

1. Montando o Pavê:

• Em um refratário, faça uma camada de bolachas de maizena no fundo.
• Cubra com uma camada do creme preparado anteriormente.
• Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, até completar o refratário. A última camada deve ser de creme.

1. Finalizando:

• Bata o creme de leite sem soro até obter picos firmes e espalhe sobre a última camada de creme no refratário.

1. Decorando:

• Se desejar, polvilhe chocolate em pó ou coloque raspas de chocolate sobre o creme para decorar.

1. Levando à Geladeira:

• Cubra o refratário com papel alumínio ou plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja bem gelado e firme.

1. Servindo:

• Após o tempo de geladeira, seu Pavê de Bolacha de Maizena estará pronto para ser servido! Corte em porções individuais e sirva gelado.

Dicas e Variações:

• Frutas:
• Adicione camadas de frutas frescas, como morangos ou bananas, para um toque de frescor e sabor extra.
• Chantilly:
• Substitua o creme de leite batido por chantilly para uma cobertura ainda mais cremosa.
• Bolacha Champagne:
• Se preferir, você pode substituir a bolacha de maizena por bolacha champagne, criando uma versão diferente e igualmente saborosa do pavê.
• Calda de Chocolate:
• Sirva o pavê com uma generosa porção de calda de chocolate por cima, adicionando um toque de indulgência à sobremesa.
• Versão Light:
• Utilize leite condensado e creme de leite light, além de bolachas integrais, para uma versão mais leve do pavê, ideal para quem está de olho na dieta.

Com essa receita simples e deliciosa de Pavê de Bolacha de Maizena, você vai conquistar o coração de todos os seus convidados e deixar um gostinho de quero mais em cada colherada. Experimente e surpreenda-se com o resultado!