Delicie-se com um Gelado de Coco Cremoso: a Sobremesa Perfeita para Refrescar seu Verão!

O verão está aí e nada melhor do que uma sobremesa refrescante para se deliciar nos dias quentes. E se tem algo que combina perfeitamente com o clima tropical é o sabor exótico e refrescante do coco. Pensando nisso, trazemos uma receita irresistível de Gelado de Coco Cremoso que vai encantar o seu paladar e refrescar os seus dias mais quentes. Prepare-se para se deliciar com cada colherada desse manjar dos deuses!

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de coco (400ml)
• 200ml de leite
• 200g de coco ralado (fresco ou desidratado)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200ml de creme de leite
• 100g de açúcar
• Coco ralado e lascas de coco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação do creme base: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
2. Adição do coco ralado: Assim que a mistura começar a aquecer, acrescente o coco ralado. Continue mexendo até que o coco esteja bem incorporado à mistura.
3. Espessamento do creme: Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura na panela. Continue mexendo até que o creme comece a engrossar. Este processo pode levar cerca de 10-15 minutos.
4. Preparação do chantilly: Enquanto o creme base está cozinhando, prepare o chantilly. Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até obter picos firmes.
5. Incorporação do chantilly: Assim que o creme base estiver pronto e bem espesso, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, adicione cuidadosamente o chantilly à mistura de coco, incorporando-o delicadamente com movimentos suaves de baixo para cima.
6. Transferência para o recipiente: Despeje o gelado de coco cremoso em um recipiente próprio para congelamento. Cubra com papel filme, certificando-se de que encoste diretamente na superfície do gelado para evitar a formação de cristais de gelo.
7. Congelamento: Leve o gelado ao freezer e deixe congelar por pelo menos 6 horas, ou até que esteja firme.
8. Servir e decorar: Retire o gelado de coco do freezer alguns minutos antes de servir para que amoleça um pouco. Sirva em taças individuais ou em casquinhas de sorvete, e decore com coco ralado ou lascas de coco fresco, se desejar.
9. Aprecie sem moderação: Agora é só saborear cada colherada desse delicioso Gelado de Coco Cremoso e se refrescar nos dias quentes de verão!

Conclusão:

O Gelado de Coco Cremoso é uma sobremesa simples de preparar, mas com um sabor incrível que vai encantar todos os seus convidados. Além de ser uma opção refrescante para os dias quentes, é também uma forma deliciosa de se deliciar com o sabor tropical do coco. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e surpreenda a todos com todo o sabor e cremosidade desse manjar dos deuses!